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PS Kitchen Restaurant

Última edición: 22 junio, 2020 | Publicación: 21 junio, 2020

El Restaurante P.S. Kitchen es a base de plantas creado en New York por los propietarios del Restaurante Terri en el verano de 2017.

Cuenta con un rico menú artesanal de platos pequeños y grandes, postres y bebidas en la zona bar. Su misión es triple: crear empleos para los marginados en Nueva York, donar el 100% de las ganancias al trabajo caritativo sostenible y proporcionar comida deliciosa amable para el cuerpo y para el planeta.

P.S. Kitchen Restaurant
246 W 48th StNew York
New York

www.ps-kitchen.com

Setas maitake glaseadas con rábano y sandía y cebolla en escabeche

Aprovechan el poder de la buena comida cocinada de corazón para servir con amor a los clientes. Para lograrlo, se asocian con empresas sociales y organizaciones benéficas para potenciar su búsqueda de justicia y generosidad, local e internacional.

Al frente el Chef vegano Gary Barawidan, presenta platos a base de plantas como la tartina de hinojo con crema de anacardos y una hamburguesa vegetal con panino di patate de la calle Sullivan.

Galletas con salsa

Comida ricamente artesanal, que involucra el placer de la comodidad mientras lo eleva al nivel de fantasía. El equipo ha creado un menú que debe probarse para creerlo. Equilibra los increíbles perfiles de sabor inspirados en la temporada y el mundo. Todo ello unificado por la técnica clásica francesa de cocina y los ingredientes de la mejor calidad.

Explorar este elegante restaurante y bar que combina la energía y la sofisticación en pleno centro de Manhattan es un placer vegano excepcional para el paladar y solidario con el planeta.

Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com


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