Todo conocimiento humano es un bien común de la toda la humanidad.
La información científica sobre salud y alimentación debe ser veraz, accesible, honesta y libre de intereses comerciales. A día de hoy sabemos que una dieta basada en alimentos vegetales integrales puede prevenir, tratar e incluso revertir las principales enfermedades crónicas que afectan a millones de personas: cardiopatías, diabetes tipo 2, hipertensión y obesidad.
Sin embargo, vivimos rodeados de mensajes confusos y contradictorios. En los medios y las redes sociales abundan terapeutas, dietistas, médicos, cardiólogos, … y influencers que se presentan como expertos en salud y en cualquier otro campo del pensamiento. Con demasiada frecuencia se repiten mitos o se promueven productos sin evidencia científica, guiados por el marketing y el neuromarketing mucho más que por la ética profesional. Este ruido mediático genera desinformación y pone en riesgo la salud pública, especialmente cuando sustituye el conocimiento basado en estudios rigurosos por intereses económicos u opiniones personales.
Al mismo tiempo, muchos profesionales sanitarios titulados completan su formación sin una base sólida en nutrición clínica, lo que limita su capacidad para orientar a los pacientes hacia un cambio real en sus hábitos alimentarios.
Por eso, desde Cultura Vegana trabajamos para ofrecer información contrastada, ética y actualizada, revisando fuentes científicas y divulgando de forma clara lo que la evidencia demuestra: que una alimentación vegetal integral, sin productos animales ni aceites añadidos, es el patrón dietético más saludable y sostenible conocido hasta hoy. [Léase & Véase Nutritionfacts.org]
Nuestra misión es compartir conocimiento veraz, comprensible y libre, para que cada persona —sin depender de modas, influencers o falsas promesas— pueda tomar decisiones informadas, compasivas y coherentes con la ciencia y con la vida.
Compromiso de Cultura Vegana
En Cultura Vegana defendemos un futuro donde el conocimiento, la ética y la compasión avancen de la mano. Creemos en el poder transformador de la información, en la fuerza de las personas conscientes y en la responsabilidad compartida de cuidar el planeta y a todos los seres que lo habitan.
Nuestro compromiso es seguir sembrando conciencia, difundiendo evidencia científica y promoviendo una alimentación que respete la vida en todas sus formas. Cada artículo, cada imagen y cada palabra publicada aquí comparte un mismo propósito: construir un mundo más saludable, justo y habitable para todos los seres vivos.
Equipo Cultura Vegana
www.culturavegana.com
1 de noviembre de 2025
Día Mundial del veganismo
[Última actualización: 08/11/2025]