Los Mystery Diners nos hemos convertido en una herramienta eficaz para el sector de la hostelería y el turismo gastronómico. Vegan Mystery Diners es el quipo operativo y de intervención de nuestro servicio de Consultoría para Restaurantes y somos la herramienta perfecta para aumentar y mejorar el impacto de negocios como restaurantes, cafeterías, caterings, food trucks, pastelerías y negocios de comida a domicilio que ofrecen total o parcialmente opciones plant-based a sus clientes.
Somos un equipo formado con perfiles desde analistas gastronómicos, Chef Plant-Based y asesores en alimentación plant-based. Tanto las grandes cadenas como los pequeños restaurantes saben de la importancia de tener un feedback profesional que evalúa el servicio o producto que ofrecen a sus clientes. Tras la pandemia los clientes exigen mayor nivel de limpieza, atención y calidad de los productos vegetales y alimentos basados en plantas.
Con el servicio de Vegan Mystery Diners ayudamos a aumentar la satisfacción de los comensales y aportamos una valoración objetiva y profesional a los propietarios de los negocios de restauración que apuestan por la alimentación plant-based, orientada a la sostenibilidad, a reducir el impacto de la huella sobre el entorno y el planeta, y captar a la vez que fidelizar el cliente.
Un servicio de Mystery Diners es un control de calidad que tiene un efecto directo en la satisfacción del comensal, aumenta la tasa de fidelización y la facturación del negocio. Como Vegan Mystery Diners realizamos una observación completa del servicio y de la atención que reciben los comensales. Los restaurantes y servicios de comida necesitan reseñas positivas de los clientes. Nuestro servicio permite conocer cuáles son los aspectos que más valoran los clientes que demandan de manera creciente una cocina plant-based de calidad.
Podemos incluir o excluir aspectos según el objetivo y necesidad en cada caso:
- Tiempos de espera en recepción, atención, entre platos, …
- Nivel de limpieza e higiene
- Nivel de atención
- Nivel de conocimiento de los ingredientes, platos, …
- Nivel de profesionalidad
- …
Con base a lo analizado Vegan Mystery Diners entrega un informe a los propietarios de restaurantes y negocios de alimentación donde podrán conocer objetivamente cuáles son tus valores positivos y cuáles sus aspectos de mejora. El resultado del trabajo conjunto con los propietarios apuntará en dirección a:
- Mejorar la satisfacción general de los comensales
- Que los comensales reserven de nuevo
- Mejorar la percepción de los comensales
- Aumentar los comensales recurrentes
- Que los comensales recomienden boca a boca
- Reforzar la imagen de marca
- Aumentar las ventas
- Aumentar los beneficios
- Recibir reseñas y valoraciones positivas
El servicio de Vegan Mystery Diners es un complemento de nuestro servicio de Consultoría para Restaurantes donde abordamos la mejora de todos los aspectos que rodean el negocio de la restauración y cocina plant-based.
Contacta con nosotros y concretamos una propuesta personalizada para beneficiarte del servicio de Vegan Mystery Diners y mejorar el standard de calidad de tu negocio.
Mystery Diners Plant-Based
www.culturavegana.com