Libros

Un ensayo inesperado titulado “Una breve historia vegetariana de Maine” de la escritora gastronómica Avery Yale Kamila se Leer más ++

El libro que lanzó la revolución del tofu está de vuelta en un formato nuevo, que incluye más Leer más ++

Nos estamos cargando el planeta con nuestra alimentación. Según el nutricionista Aitor Sánchez la respuesta es sí. En Leer más ++

Había vez y vez una hormiguita tan primorosa, tan concertada, tan hacendosa, que era un encanto. Un día Leer más ++

Dicen que soy poeta. No lo soy en absoluto. Vivo en la Tierra y me apavoran enormemente los Leer más ++

La evolución de los seres vivos va acompañada de la búsqueda de un equilibrio, siempre cuestionado, entre la Leer más ++

Es fácil que los veganos caigamos en la tentación de odiar a los especistas. No importa que nosotros mismos hayamos Leer más ++

Quizá todos los hombres, y a buen seguro todos los hombres a excepción de los bárbaros, están dotados Leer más ++

La creencia y el conocimiento están muy íntimamente relacionados con el deseo. Tal vez, si podemos comprender estos Leer más ++

«En tiempos de engaño universal, decir la verdad se convierte en un acto revolucionario. George Orwell Los siete Leer más ++

El lector puede preguntarse por qué he elegido escribir con frecuencia sobre “flesh” en lugar de “meat”. La Leer más ++

Hablamos muchas. Hablamos muchos. En esta voz. Nos han llegado rumores, algunos testimonios muy directos, de vuestra existencia: Leer más ++

El Chef Jeremy Umansky y el Chef Rich Shih, líderes sobre el poder culinario de este ingrediente único, Leer más ++

Unos de los autores sobre fermentación más vendidos Kirsten Shockey y Christopher Shockey exploran un reino completamente nuevo Leer más ++

«Este libro es una lectura obligada para cualquiera que desee transformar nuestra sociedad para mejor.» Rob GreenfieldAutor de Leer más ++

En 1889, se estableció la Iglesia del Espíritu Santo en Providence, Rhode Island, EEUU, para albergar al creciente Leer más ++

Estela de Castro habla sobre el maltrato animal a través de retratos de animales rescatados de situaciones de Leer más ++

Las vidas de los animales son las Conferencias de la Cátedra Tanner correspondientes al curso 1997-1998 pronunciadas por Leer más ++