Tecnología

La creciente demanda de miel ecológica y sostenible, ha impulsado Bee-io para ofrece una solución innovadora: producir miel Leer más ++

La tendencia plant-based no sólo afecta a la cocina. El consumidor cada vez más exige reducir la huella Leer más ++

Jürgen Bez es un tecnólogo de alimentos y gerente de proyectos con amplia experiencia tanto en el procesamiento Leer más ++

SPUN es la nueva Sociedad para la Protección de Redes Subterráneas y es la primera iniciativa para mapear Leer más ++

Las Naciones Unidas pronostican que la Tierra tendrá que alimentar a 2.300 millones de personas en 2050, principalmente Leer más ++

Ya existe la forma más ecológica y silenciosa de viajar. Ha nacido el dirigible 2.0 que no necesita Leer más ++

Nuevo sistema de agricultura flotante para producir alimentos con agua salada. Puede ayudar a paliar los efectos de Leer más ++

Cada día es más habitual encontrar restaurantes y tiendas de comestibles de todo el mundo que ofrecen alternativas Leer más ++

Se ha firmado un acuerdo histórico entre CNIO el Centro de Investigaciones Oncológicas que dirige María Blasco y Leer más ++

El extracto de algas puede evitar un deterioro severo de Covid-19 según el estudio de un grupo de Leer más ++

Los experimentos con animales se realizan con tu dinero y tu consentimiento. Tienes derecho a hacer que se Leer más ++

La profesora e investigadora Marité Cárdenas de la Universidad de Malmö en Suecia está trabajando para desarrollar un Leer más ++

La start-up MeliBio ha dado a conocer su proyecto para el lanzamiento de una nueva miel vegana elaborada Leer más ++

«Nos encontramos en un momento en el que las formas tradicionales de compra y de experiencias gastronómicas están Leer más ++

España es uno de los países con mayor industria agrícola a nivel mundial. Esto significa que cuenta con Leer más ++

Ante el ascenso meteórico de la carne in-vitro y su creciente aceptación entre organizaciones, medios de comunicación, activistas Leer más ++

Daring Foods es una startup que busca superar el listón en la categoría de pollo de origen vegetal Leer más ++

Los científicos han examinado registros fósiles de los últimos 126.000 años y predicen de una «magnitud sin precedentes» Leer más ++