Recetas

M’hanncha o pastel serpiente es un postre tradicional marroquí en el que la masa warqa se rellena con Leer más ++

Esta receta de Queso de avellanas y tomate seco es una receta del Chef Jean-Christian Jury y destaca Leer más ++

La hamburguesa de malanga es una deliciosa combinación de alimentos plant-based para saborear el potencial nutricional de la Leer más ++

Esta receta 100% plant-based es un aperitivo ideal, crujiente y de intenso sabor que se prepara fácilmente con Leer más ++

Esta receta de Chili sin carne es la del Chef Mike Davies de Umami Plant Based. Ha cocinado Leer más ++

El Chef Mike Davies vive actualmente en Barcelona y sus recetas 100% plant-based como el Ramen artesanal sorprenden Leer más ++

Deliciosa hamburguesa de remolacha vegana que se puede servir con verduras al horno, calabacines, berenjenas, tomates y batatas, Leer más ++

La coca de trempó es una coca salada típica de las Islas Baleares y especialmente de Mallorca. La Leer más ++

Un libro indispensable que sienta las bases de la alta cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados Leer más ++

Estas pequeñas bellezas coloridas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Empacan un golpe de especias al Leer más ++

Esta receta de un sablé y un praliné vegano y casero es la que usa el Chef Toni Leer más ++

Los tomates ecológicos de los huertos sostenibles ya están llegando a la mesa. Una buena manera de consumirlos Leer más ++

Tarta de manzana vegana ligera y esponjosa con una capa de azúcar de canela. Repleto de sabor a Leer más ++

Este queso se ahuma con astillas de madera de nogal para obtener un aspecto rústico y un sabor Leer más ++

Esta receta de Lemon Cake es para disfrutar de un pastel esponjoso y afrutado absolutamente exquisito. Se puede Leer más ++

El Kraut Chi es un híbrido de Chucrut y Kimchi y aquí la receta vegana La lentitud es Leer más ++

Esta es la receta típica de sopa catalana en versión vegana. En este caso usamos @fesolina con proteína Leer más ++

También conocidos como “zoodles” de calabacín, los espirales son una manera de hacer un plato de pasta vegetal que Leer más ++