Recetas

Un libro indispensable que sienta las bases de la alta cocina vegana, tanto para profesionales como para aficionados Leer más ++

Estas pequeñas bellezas coloridas son crujientes por fuera y suaves por dentro. Empacan un golpe de especias al Leer más ++

Esta receta de un sablé y un praliné vegano y casero es la que usa el Chef Toni Leer más ++

Los tomates ecológicos de los huertos sostenibles ya están llegando a la mesa. Una buena manera de consumirlos Leer más ++

Tarta de manzana vegana ligera y esponjosa con una capa de azúcar de canela. Repleto de sabor a Leer más ++

Este queso se ahuma con astillas de madera de nogal para obtener un aspecto rústico y un sabor Leer más ++

Esta receta de Lemon Cake es para disfrutar de un pastel esponjoso y afrutado absolutamente exquisito. Se puede Leer más ++

El Kraut Chi es un híbrido de Chucrut y Kimchi y aquí la receta vegana La lentitud es Leer más ++

Esta es la receta típica de sopa catalana en versión vegana. En este caso usamos @fesolina con proteína Leer más ++

También conocidos como “zoodles” de calabacín, los espirales son una manera de hacer un plato de pasta vegetal que Leer más ++

Un receta de tortilla de patatas vegana deliciosa y elaborada con vEGGs a partir de proteinas vegetales orgánicas, cebollas Leer más ++

Las natillas veganas son un postre sin lácteos muy poco extendido en la gastronomía española hasta hace poco tiempo. Se trata de una crema elaborada Leer más ++

En Francia y en todo el mundo a la gente le ha encantado el foie gras durante décadas Leer más ++

Esta receta es para hacer rollos tipo canelones con relleno vegetal y salsa de cacahuetes o anacardos. Es Leer más ++

La ratatouille es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas originaria de la ciudad de Niza y la región Leer más ++

Esta receta crudivegana ideal para la temporada de verano y se puede combinar con ingredientes como pakchoi, berros Leer más ++

Por fin una receta de la versión vegana de la sobrasada típica de las Islas Baleares que no Leer más ++

Esta hamburguesa vegana sabe deliciosa. Se sirve con verduras al horno, calabacines, berenjenas, tomates y batatas, junto con Leer más ++