El nutricionista René Quinton, [1866-1925] va començar a utilitzar l’aigua de mar com a nutrient i curatiu.
A França, l’aigua de mar fou receptada per la Seguretat Social, i estava inclosa en el vademécum (Dictionnaire Vidal) fins a l’any 1975. L’aigua de mar és el NUTRIENT més complert que la naturalesa ha creat amb 118 vitamines i minerals que necesitem diariament per enfortir els nostres organs i aparells inmunològics, respiratoris i circulatoris per no enfermar.
Ajudan’s a difondre la cultura de la salut amb aigua de mar
Gracies a Quinton, amb les seves Lleis de la Constància, tenim una visió de l’origen humà i de la salut basada en la vida i en l’equilibri holístic —o sigui, tractar a la persona com un tot—, com una entitat i no per parts separades.
CONSULTA UN EXPERT EN AIGUA DE MAR
Dietistes, nutricionistes, terapeutes, metges, cuiners, …
Vols incorporar l’aigua de mar a la teva dieta? L’equip d’assessors científics de Fundació FOC desenvolupa projectes on la talasoterapia forma part de l’esència de la vida. T’assessoren per tot tipus de tractaments especialitzats tant de desintoxicació i depuració com per rendiment físic d’alt nivell mitjançant pautes d’alimentació. Resultats immediats: Prevenció i millora de malalties i trastorns: esgotament, depressió, ansietat, al·lèrgies, fibromiàlgia, candidiasis, càncer, restrenyiment, còlon irritable, dermatitis atòpica, … Restauració, equilibri i manteniment del cos i la ment: relaxació, benestar, regeneració cel·lular, hidratació, control de pes, …
Atenció al client +34 665 61 64 61
QUINTON: LA CURA DE AGUA DE MAR
Jean Claude Seconde, 2012
Els éssers humans procedim de la mar, el ventre blau ancestral on es van originar les primeres cèl·lules vives. Al llarg del segle passat, René Quinton, un cèlebre científic, va descobrir que l’aigua de mar contenia tot un tresor format per oligoelements que contribueixen a afavorir la salut del nostre organisme. Aquest principi va permetre salvar i curar milers de persones afectades per diverses malalties. L’aigua del mar com un producte, sense perills i sense efectes secundaris, encara resulta desconegut per una part important del públic, malgrat les ampolles es venen per milions en l’actualitat. Si ets dels que creu que «més val prevenir que curar», si busques algun remei amb què reforçar els tractaments mèdics perquè siguin més eficaços, segueix la guia que t’ofereix aquest llibre i deixa que les riqueses minerals de l’aigua de mar facin meravelles en el teu organisme.
¡¡ Comprar aquest llibre a Amazon !!
Propietats de l’aigua de mar
Funciona com antisèptic i antibiòtic.
L’aigua del mar està composta per diferents minerals com el iode, el potassi i el zinc, el que permet que tingui múltiples propietats que beneficien al nostre cos. Dues de les propietats més importants que posseeix és que és antisèptica i antibiòtica, per la qual cosa ajudarà a la cicatrització i curació de talls i ferides.
Ajuda a millorar problemes respiratoris.
Respirar la brisa marina i l’aigua salada ajuda als pulmons a eliminar toxines, pel que està recomanat per a persones que pateixin algun problema respiratori. I a més, també és favorable per a persones que estiguin acatarradas o refredades i que tinguin flegmes.
Per tractar problemes reumàtics.
Banyar-se de forma regular en el mar és també beneficiós per a persones que tinguin problemes reumàtics. L’aigua del mar pot ajudar a reduir els dolors característics que pateixen les persones que pateixen artritis o artrosi.
Beneficis per a la pell.
L’aigua marina és també beneficiosa per a la nostra pell, servint com exfoliant natural gràcies als seus minerals. Les persones amb èczemes o que presentin problemes a la pell com la psoriasi, notaran millora si es donen banys regulars al mar.
PROPIETATS DE L’AIGUA DE MAR
– Pot usar-se en petites quantitats per enriquir mineralment l’aigua.
– Pot fer-se isotònica: en un got posar 1 part d’aigua de mar i 3 parts d’aigua mineral. O bé 1 part aigua de mar / 4 parts aigua mineral.
– Pot usar-se hipertònica (aigua de mar sense rebaixar), per regular el trànsit intestinal, com a laxant. I algunes altres indicacions.
– Pot emprar-se per cuinar, bàsicament per salar, bullir, saltejar, aromatitzar,… els aliments. Aporta excel·lent sabor als menjars. Realça el sabor natural dels aliments cuinats en general. A més enriqueix en sals minerals.
– Pot usar-se de dentífric i en forma de col·lutori, per a la higiene de la cavitat bucal.
– Pot anar bé com a digestiu quan hom se sent pesat de ventre.
– Pot beure’s abans dels àpats per reduir la fam i l’ansietat. Un quart d’hora o mitja hora abans. Una bona ajuda per mantenir una dieta equilibrada. És notòria la reducció de la fam, per tant ideal per perdre pes o no guanyar-lo.
QUAN, QUANT, COM
- Quant? Es pot arribar a 1/4 de litre/dia, excepte si hi ha afeccions de ronyó i arterials (consultar a un expert).
- Com? La forma de beure dependrà de l’objectiu perseguit:
- a) Isotònica: objectius preventius i nutritius.
- b) hipertònica: objectius depuratius, laxants i desinfectants.
- Quan? Per a les accions de caràcter nutricional, espaiar les preses.
- Per a les purgatives o laxants, en dejú i major quantitat d’una vegada.
- Ús Tòpic (extern): per a problemes cutanis, èczemes, acne, psoriasi, seborrea, envelliment cutani precoç, micosis, picada d’insecte, pruïja, úlceres varicoses, vaginitis …. La pell s’equilibra i hidrata, per tant s’atenuen les arrugues.
PER QUÈ ÉS BO BEURE AIGUA DE MAR
L’aigua de mar facilita la immunitat i nodreix el nostre organisme. Impedeix el desenvolupament de bacteris patògens, equilibra el pH i ajuda que s’assimilin els minerals, sent així eficaç contra moltes malalties:
1. És la millor sal de cuina.
2. És el millor desinfectant per a infeccions de boca, combat el mal alè.
3. És el millor dentifrici i col·lutori (rentats de boca).
4. És el cicatritzant ideal per ferides a la mucosa bucal.
5. És el millor laxant. Ideal per al restrenyiment.
6. Combat l’acidesa d’estómac. També la gastritis.
7. Contribueix a alcalinitzar el medi intern. La majoria de malalties es pateixen en un cos de pH àcid. Amb el pH alcalí es manté lliure de malalties.
8. És el millor nutrient cel·lular. Conté la majoria d’elements de la taula periòdica, és a dir els minerals i oligoelements necessaris per a l’organisme.
9. Va de meravella per rentar i desinfectar fruites i verdures.
10. Excel·lent per calmar la gana i en conseqüència per regular el pes.
11. Revitalitza i remineralitza l’organisme, indicat en osteoporosi, artritis, artrosi, dolors musculars crònics (fibromiàlgia), …
12. Esgotament físic o psíquic. Depressió. Fatiga crònica. Estrès.
13. Entrenaments esportius intensos.
14. Cistitis (infeccions d’orina).
15. Rinitis al·lèrgica, etc.
Fonts d’informació
– LA DIETA DEL DOFÍ. Dr Àngel Gràcia. Oeral Edicions.
– QUINTON. La cura d’aigua de mar. Edicions Obelisc.
– COM BEURE AIGUA DE MAR. Mariano Arnal. IMCA.
La Fuente de la Vida
Aquest reportatge compendia el coneixement disruptiu sobre les propietats biològiques de l’aigua de mar i la seva capacitat per restaurar l’homeòstasi de manera natural. El document compta amb les aportacions d’investigadors i clínics de referència com el Dr. Angel Gracia, la Dra. Mª Teresa Ilari, Robinson Devia, Laureano Dominguez, Enric Cerqueda, Roger Robes i Miguel Celades.
L’anàlisi se centra en la convergència entre la teràpia marina i els principis de la Nova Medicina Germànica, documentant protocols on la Dra. Ilari explora el medi marí com a suport biològic fonamental. S’hi inclouen experiències d’èxit en la cria de ramaderia on l’aigua de mar actua com a modulador immunitari, reduint dràsticament la dependència de nòptics i antibiòtics. Paral·lelament, projectes socials com ‘La Voz de la Conciencia’ a Colòmbia, juntament amb la tasca històrica de Laureano Dominguez, recuperen el llegat de René Quinton per situar l’aigua de mar com un recurs global, gratuït i de lliure accés. El Dr. Angel Gracia, referent i autor de diverses obres tècniques, demostra amb la seva pròpia vitalitat als 80 anys el potencial d’aquest mètode per assolir una salut òptima i resilient.
PERQUÈ LA SALUT HA DE SER UN DRET UNIVERSAL, SOBERÀ I PROTEGIT DE QUALSEVOL ESPECULACIÓ MERCANTIL.
CONSULTA UN EXPERT EN AIGUA DE MAR
Dietistes, nutricionistes, terapeutes, metges, cuiners, …
Vols incorporar l’aigua de mar en la teva dieta?
L’equip d’assessors científics de la Fundació FOC desenvolupa projectes on la talasoterapia forma part de l’esència. T’assessoren per tot tipus de tractaments especialitzats tant de desintoxicació i depuració com per rendiment físic d’alt nivell mitjançant pautes d’alimentació. Resultats immediats: Prevenció i millora de malalties i trastorns: esgotament, depressió, ansietat, al·lèrgies, fibromiàlgia, candidiasis, càncer, restrenyiment, còlon irritable, dermatitis atòpica, … Restauració, equilibri i manteniment del cos i la ment: relaxació, benestar, regeneració cel·lular, hidratació, control de pes, …
Atenció al client +34 665 61 64 61
Receptes de cuina i menjar amb aigua de mar
En totes les receptes recomanades, l’aigua de mar hi és present, directament i també en els vegetals i carns que han estat alimentades i criades amb sal marina integral i aigua de mar.
El procès mínim que hom recomana abans de consumir aigua de mar és el filtratge. Hom parla també de tractar-la amb la decantació, el mètode mecànic de separació de mescles heterogènies. Cal deixar reposar l’aigua perquè sedimenti. Algunes pràctiques la deixen reposar amb un fons de la mateixa sorra de la platja abans de beure aigua de mar.
RECEPTES AMB AIGUA DE MAR
PASTIS DE QUINOA AMB AMANIDA DE SALICÒRNIA I AIGUA DE MAR
INGREDIENTS
100 ml d’aigua de mar
100 gr d’enciam ecològica
60 gr de picada d’atmella, nous i avellana
300 gr de tomate ecològica
80 gr de salicòrnia
1 ceba
25 gr de pinyons
Julivert
Pebre
Per a l’amanida de salicòrnia i vinagreta d’aigua de mar cal que seleccionem els ingredients com enciam, tomàquet, … i els preparem en la forma habitual per amanides. Després afegim la salicòrnia i esparcim la vinegreta amb aigua de mar.
CREMA DE CARBASSÓ AMB AIGUA DE MAR
INGREDIENTS
3 carbassons grans
400 ml d’aigua de Mar
5 patates
2 porros
250 ml de llet
600 ml d’aigua dolça
En una cassola barregem aigua de mar i aigua dolça, i el portem a ebullició. Mentrestant, pelem les patates, netegem els porros i els carbassons, i el tallem tot a daus.
MANDONGUILLES DE QUORN AMB AIGUA DE MAR
INGREDIENTS
200 ml d’aigua de mar
100 gr de quinoa
600 gr de quorn
300 gr de fesols triturats
250 gr de tomàquets
1 ceba
1 gra d’all
1 llesca de pa
100 gr de pèsols
Farina
250 ml de vi negre
25 gr de pinyons
Julivert
Llet de civada
Pebre
Per a les mandonguilles, barregem la quinoa, els fesols i el quorn, l’all, el julivert picat, una llesca de pa mullat en llet de civada i el pebre. Remeneu-ho bé amb les mans fins aconseguir una massa uniforme. Arrodonim les mandonguilles amb l’ajuda d’una cullera sopera. Les enfarinem i les daurem lleugerament en una paella. Les reservem a la cassola on després farem el guisat. Tallem la ceba i l’all en juliana i sofregim. Quan comenci a daurar, afegim la farina. Després de deixar que es cuini un instant, i sense deixar que es cremi, afegim el brou de vi i l’aigua de mar.
PAELLA VEGETAL DE MARISC AMB AIGUA DE MAR
INGREDIENTS
½ ceba
½ pebrot verd
½ pebrot vermell
2 grans d’all
1 cullerada sopera de tomàquet concentrat
1 textura de sípia mitjana 100% vegetal
12 llagostins mitjans 100% vegetal
400 gr d’arròs bomba
300 ml d’aigua de mar
600 ml d’aigua Safrà
Julivert
Pebre
Caldo
Submergim els llagostins 100% vegetals en aigua de mar. En una paellera tirem una mica de caldo, saltegem les gambes vegetals, i les reservem. En aquest mateix caldo ben calent, sofregim les verdures en la mateixa paella. Afegim a continuació, el tomàquet a daus petits i els brins de safrà. Ofeguem 2 minuts i afegim l’arròs.
Remenem tot durant un parell de minuts, afegim l’aigua de mar dissolta en l’aigua dolça, i portem a ebullició i després d’uns minuts, cuinem a foc mitjà-baix de 15-20 minuts. Retirem del foc i deixem reposar 5 minuts, cobrint-lo amb un drap.
CRUDITÉS AMB AIGUA DE MAR
INGREDIENTS (4 persones)
1 pebrot vermell
1 pebrot verd
1 pebrot groc
Diversos tiges d’api
3 pastanagues
Aigua de mar
Sal marina integral
Tallar les verdures en bastonets d’uns 10 cm de llarg i amb 1 cm de gruix aproximadament. Submergir-les en un recipient amb aigua salada. Deixar un parell d’hores macerant a la nevera. Escórrer-les i esbandir sota l’aixeta. Servir com a aperitiu presentant-les en un got amb gel. L’ideal és prendre-soles, però poden acompanyar d’una salsa de cogombre i iogurt vegetal.
COMPRAR
NomCognomTelefonPoblacióCodi PostalAdreçaE-mailSal marina 500g (10€/unitat)Aigua de mar 1.5L (2.6€/unitat)Aigua de mar 5L (6€/unitat)Comentaris
QUÈ FEM?
«Aigua de mar» fou la marca creada per divulgar l’ús i el coneixement sobre tot el que envolta l’aigua de mar, el seu consum i derivats relacionats amb el mar, la salut del mar, el menjar del mar i la distribució d’aigua de mar 100% natural envasada pel consum.
Si vols consumir «aigua de mar» amb garanties de qualitat i autenticitat i amb els controls que recomanen els experts i continuadors de René Quinton, contacta amb el nostre agent de venta. Per una alimentació sana, natural i equilibrada aigua de mar.
Fundació FOC
QUINTON: LA CURA DE AGUA DE MAR
Jean Claude Seconde, 2012
Els éssers humans procedim de la mar, el ventre blau ancestral on es van originar les primeres cèl·lules vives. Al llarg del segle passat, René Quinton, un cèlebre científic, va descobrir que l’aigua de mar contenia tot un tresor format per oligoelements que contribueixen a afavorir la salut del nostre organisme. Aquest principi va permetre salvar i curar milers de persones afectades per diverses malalties. L’aigua del mar com un producte, sense perills i sense efectes secundaris, encara resulta desconegut per una part important del públic, malgrat les ampolles es venen per milions en l’actualitat. Si ets dels que creu que «més val prevenir que curar», si busques algun remei amb què reforçar els tractaments mèdics perquè siguin més eficaços, segueix la guia que t’ofereix aquest llibre i deixa que les riqueses minerals de l’aigua de mar facin meravelles en el teu organisme.
¡¡ Comprar aquest llibre a Amazon !!
Restaurantes que cocinan con agua de mar
Cocinar con agua de mar
Cada día más cocineros usan agua de mar para cocinar. Cuando el Chef Ferrán Adriá declaró:
“En El Bulli la utilizamos para elaborar platos tradicionales. Por ejemplo para hacer el fumet de pescado. Y es que el pescado sabe más a pescado, el marisco sabe más a marisco, las verduras más a verduras. Cualquier cosa que se cocine con agua de mar tiene más sabor”.
Ferrán Adrià
También se utiliza para hacer pizzas. El Chef Mauro Palomba, en su restaurante londinense, elabora la base de la pizza con este líquido. “La forma de cocinar proviene de los pescadores italianos. La masa queda más suave y menos crujiente. Es más ligera y fácil de digerir”. Según la asociación de Pequeños Panaderos Afines, PEPA. “Los panes quedan más bonitos, mejora nutricionalmente el pan y produce una corteza especial y exquisita” afirma Beatriz Echeverría, del madrileño El Horno de Babette y miembro de la asociación. Para su elaboración se requiere entre 600 y 700 ml de agua de mar por cada kilo de harina.
La descongelación perfecta
La mejor forma de descongelar los alimentos es dejándolos en un recipiente con agua de mar. Sobre todo si se trata de mariscos o pescados: el proceso es más rápido y le aporta minerales. Esto se debe a que la salinidad del agua de mar mantiene la temperatura estable, sin enfriarse. Si no queremos dejar el producto sumergido, podemos utilizar el ‘Papel de mar’ o toallitas empapadas en agua de mar. Además sirven para envolver el pescado o marisco y conservarlo en la nevera. Evita los consabidos olores y proporciona más tiempo para consumirlos frescos: hasta 3 o 4 días.
QUI SOM
AIGUA DE MAR PROPIETAT MARCA
Fundació FOC
www.fundacioFOC.org
DISTRIBUCIO
Fundació FOC
www.fundacioFOC.org
AGENCIA & COMUNICACIO
Cultura Vegana
Comparteix aquest post amb els teus amics