El Hotel Emirates Palace es el primer hotel de en Abu Dhabi en ofrecer habitaciones 100% veganas y sostenibles
Emirates Palace, —el icónico hotel de lujo ubicado en Abu Dhabi—, ha tomado una iniciativa destacable en la industria hotelera, ofreciendo ahora opciones veganas para sus huéspedes más conscientes. En respuesta a la creciente demanda por parte de aquellos que siguen un estilo de vida vegano, la dirección del hotel ha decidido introducir seis habitaciones exclusivas que ofrecen un ambiente completamente libre de productos y materiales de origen animal.
El proceso de desarrollo de estas opciones gastronómicas especializadas llevó a la dirección del hotel a percatarse de la falta de opciones adecuadas para aquellos que siguen una dieta vegana. Decididos a rectificar la situación, se comprometieron a ofrecer habitaciones amuebladas con materiales de origen vegetal, incluyendo suelos de madera en lugar de alfombras de lana y artículos de baño cruelty free. Además, se han incorporado ropa de cama sostenible y tarjetas de llave de madera, en lugar de plástico, para aumentar la sostenibilidad.
Los huéspedes de estas habitaciones exclusivas podrán disfrutar de un interiorismo vegano, minibar vegano y de un menú plant-based en la habitación, además de una selección de frutas frescas. El detergente utilizado para lavar las sábanas es completamente cruelty free, y la fragancia de las habitaciones proviene de flores naturales en lugar de ambientadores sintéticos.
A pesar de que el mobiliario y mantenimiento de estas habitaciones cuestan más debido a los materiales especiales utilizados, el precio para los huéspedes será el mismo que el de las suites convencionales del hotel. Esta es una muestra más del compromiso de Emirates Palace por ofrecer opciones inclusivas y sostenibles para sus huéspedes, y una señal positiva para la industria hotelera en general.
El veganismo ha ido ganando terreno en la industria de los viajes, tal como lo muestra un informe del 2021. Viajes, excursiones y aplicaciones de viajes han surgido para satisfacer las necesidades de los veganos, mientras que las aerolíneas han ido agregando más opciones de alimentos basados en plantas, e incluso han incorporado piel sintética para los asientos de sus aviones. Los hoteles también han aumentado su oferta de comidas veganas, en respuesta a esta tendencia creciente.
A pesar de estas opciones cada vez más comunes, aún son escasos los alojamientos completamente veganos. El Emirates Palace en Abu Dhabi es actualmente el único hotel en la región que ofrece habitaciones veganas, pero la empresa espera que esto cambie pronto.
“No queremos ser reconocidos por hacer algo único. Queremos fomentar una tendencia en la industria hotelera para que sigan nuestro ejemplo. Ése es el desafío que enfrentamos. Cuando ayudemos a que el veganismo se convierta en una opción más generalizada y no solo en un pequeño nicho, ahí será cuando podremos hablar de un verdadero éxito para nosotros.”
Micheal Koth
Director general del Emirates Palace
Este es un desafío importante para la industria, pero también una oportunidad para ofrecer opciones más inclusivas y sostenibles para los viajeros que buscan opciones veganas.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— culturavegana.com, «Emirates registra un aumento del 154% en las comidas veganas», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 17 enero, 2023. Desde 2014, la oleada de «Veganuary», — la iniciativa de un mes de duración que promueve la dieta vegana—, ha seguido despertando interés entre la población mundial.
2— Web del Hotel Emirates Palace
3— Web de Emirates Flight Catering
4— culturavegana.com, «El interiorismo y la decoración vegana seducen en todo el mundo», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 16 mayo, 2021 | Publicación: 13 mayo, 2021. El veganismo es un movimiento transversal en expansión que está atrayendo el interés de la industria en todo el planeta.
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