Se está acabando el tiempo para controlar la crisis climática, pero los gobiernos se están alejando de la verdad y se niegan a tomar medidas.
El documental resumen anual VEGAN 2022 trata sobre el elefante en la habitación al que se enfrenta la humanidad. Destaca la verdad impopular y políticamente desagradable que cada uno de nosotros tiene la responsabilidad individual de reconocer y abordar. En lugar de esperar una acción desde fuera, debemos auto exigirnos hoy un futuro basado en plantas.
Este documental se ha producido en asociación con Wicked Kitchen, una marca Chef Driven basada en plantas que elabora comida deliciosa para carnívoros y veganos por igual. Se comercializa en Reino Unido, EEUU, Finlandia y Tailandia y su objetivo es liberar el poderoso sabor de las plantas.
La agricultura animal es responsable de al menos el 14,5% [1] de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero. Sin embargo, esta cifra ha sido cuestionada por muchos, y algunos expertos argumentan que es mucho más alta. También es una de las principales causas de la deforestación, ya que ha sido responsable de alrededor del 91% de la destrucción de la Amazonía. [2]
Además de esto, nuestro sistema alimentario mundial ha sido identificado como un «impulsor principal» de la pérdida de biodiversidad. Un informe de la ONU de 2021 encontró que un cambio a una dieta «basada en plantas» era esencial para combatir esta situación.
Noticias basadas en plantas
Cada diciembre, PBN lanza un cortometraje que analiza lo que sucedió en el movimiento vegano y basado en plantas ese año. Celebran la creciente conciencia del consumismo ético, los negocios basados en plantas, los derechos de los animales, el ambientalismo, la salud de nuestro planeta, la salud pública, la salud personal y más.
“A pesar del hecho de que el veganismo se ha normalizado aún más este año, el movimiento también se ha visto sometido a una mayor presión por parte de los medios y la industria cárnica, que están tratando de hacer retroceder. La película de este año proporcionará una vista panorámica de todos los desarrollos, buenos y malos, en un formato de largometraje entretenido.”
Klaus Mitchell
El documental Vegan 2022 incluye las voces más importantes en el espacio plant-based, mostrando los desarrollos y desafíos que ha visto el movimiento.
Documentales Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— fao.org, «Key facts and findings», Emisiones totales de la ganadería mundial: 7,1 gigatoneladas de CO2 equivalente al año, lo que representa el 14,5 % de todas las emisiones antropogénicas de GEI. Esta cifra está en línea con la evaluación anterior de la FAO, Livestock’s Long Shadow, publicada en 2006, aunque se basa en un análisis mucho más detallado y conjuntos de datos mejorados. Las dos cifras no se pueden comparar con precisión, ya que los períodos de referencia y las fuentes difieren.
2— openknowledge.worldbank.org, «Causes of Deforestation of the Brazilian Amazon», [PDF] Sergio Margulis, 2004. Este estudio es parte de un proceso de discusión sobre las causas y la dinámica de la deforestación en la Amazonía brasileña. Esta iniciativa fue lanzada por el Ministerio del Medio Ambiente en el año 2000, y el Banco Mundial ha sido un socio en este proceso desde el principio. El objetivo del debate ha sido encontrar coherencia y una mejor comprensión de los factores asociados a la expansión de la deforestación y las políticas públicas que intentan detenerla.
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