El Dr. Esselstyn responde en este Prefacio del libro Cookbook de Ann Crile y Jane Esselstyn. Imagine que Leer más ++

Receta perfecta para la salud endotelial y el sistema cardiovascular. Esta sopa no solo es refrescante y deliciosa, Leer más ++

El veganismo ha ganado popularidad en los últimos años, y no solo entre aquellos interesados en mejorar su Leer más ++

Lo que dice la ciencia y lo que recomienda la medicina nutricional basada en plantas. Un nuevo estudio Leer más ++

Un enfoque integral para proteger articulaciones y corazón. La artritis reumatoide (AR) no es solo dolor, rigidez y Leer más ++

El pulso de un mundo que despierta. Cada año, el primer domingo de junio, una chispa de conciencia Leer más ++

Jaume Domenech | Cultura Vegana En un mundo que clama soluciones reales ante la crisis climática, la alimentación Leer más ++

Se me ha pedido que explique a los lectores de The Optimist por qué soy vegetariano, y por ello trataré Leer más ++

El documental sigue al increíble ultramaratonista vegano de 87 años, Paul Youd Paul Youd es un experimentado corredor Leer más ++

Testimonios prácticos de este período. De los numerosos testimonios prácticos de este período, más o menos interesantes, por Leer más ++

En uno de los incidentes más notorios de la Gran Depresión, alrededor de 2.000 desempleados marcharon desde Port Leer más ++

Confirmación científica de la empatía en ratones. Investigaciones recientes han descubierto lo que muchos científicos han negado durante Leer más ++

El vegetarianismo ha sido defendido de una forma u otra en todas las épocas de la historia del Leer más ++

En el debate contemporáneo sobre la ética animal y el veganismo, suele plantearse el consumo de productos de Leer más ++

Hemos visto, entonces, que el vegetarianismo, aunque nuevo como doctrina propagandista, tiene su registro histórico; pero si deseamos Leer más ++

Pero, cabe decir, antes de abordar esta dieta reformada, cuyos defensores atribuyen tantos méritos, el hombre práctico tiene Leer más ++

Filósofo ateniense, cuyas ideas son conocidas sólo a través de los escritos de sus pupilos Platón y Xenofón. Leer más ++

En 1971, Frances Moore Lappé sentó las bases con Diet for a Small Planet: una llamada pionera a Leer más ++