En uno de los incidentes más notorios de la Gran Depresión, alrededor de 2.000 desempleados marcharon desde Port Adelaide hasta la ciudad.
Los manifestantes protestaban por la eliminación de la carne de res de sus raciones de socorro. La marcha derivó en un disturbio, ahora conocido como el Disturbio por la Carne de Res, con muchos manifestantes y policías hospitalizados.
El 8 de enero de 1931, el periódico News in Adelaide publicó el siguiente artículo:
Los desempleados de Port Adelaide, reunidos en una asamblea callejera esta mañana, decidieron manifestarse mañana en protesta contra la eliminación de la carne de res de la ración de carne proporcionada por el Gobierno. Se ha organizado una procesión a Adelaida. Los hombres de Port Adelaide se reunirán en el Salón de Trabajadores de Waterside y partirán a las 9:00. Port Road será el punto de encuentro para otros desempleados. Se espera que la procesión se refuerce considerablemente en Hindmarsh y en la intersección de North y West Terraces. Los manifestantes visitarán las oficinas gubernamentales para solicitar una mejora en la asignación de raciones.
News in Adelaide
8 de enero de 1931
Los manifestantes tenían quejas legítimas. Durante la Depresión, los desempleados de Australia Meridional lo pasaban peor que los de otros estados. En la mayoría de los estados, incluida Australia Meridional, la ayuda se pagaba en especie en lugar de en efectivo, pero su valor variaba. En Nueva Gales del Sur era de 22 peniques y 9 peniques semanales, en Victoria de 27 peniques y 6 peniques y en Australia Occidental de 35 peniques (3,50 dólares). Sin embargo, las familias de Australia Meridional tenían que sobrevivir con el equivalente a tan solo 18 peniques y 3 peniques (1,82 dólares).
Cuando llegó la Depresión y el número de desempleados se multiplicó por doce, el gobierno de Australia Meridional redujo el valor de las raciones de ayuda para ahorrar fondos. En 1928, la ración para dos adultos consistía en cuatro barras de pan, 1,5kg de carne, 450g de azúcar, 100g de té, 225g de arroz y avena o sagú, una lata de mermelada, 56g de pasas y una lata de leche condensada. Tras la elección del gobierno laborista de la Colina en 1930, el precio de los comestibles se redujo de 2 chelines y 8 peniques a 2 chelines y 5 peniques, y el suministro de pan se redujo de cuatro barras a tres.
El principal motivo de discordia en la Revuelta de la Carne fue la ración de carne. Dado que la carne se consideraba demasiado cara, la carne que se suministraba a cambio de los cupones de racionamiento consistía principalmente en chuletas de cordero y salchichas de mala calidad. Los manifestantes de la procesión portaban pancartas que exigían carne de res. Otros eran más políticos, con lemas como «Clase contra clase» y «Abajo el imperialismo». Una bandera al frente de la marcha lucía la hoz y el martillo. La policía bloqueaba el acceso a las oficinas públicas. En los informes sobre el suceso, parece haber cierta incertidumbre sobre cómo comenzó el disturbio: si la policía, como dijo un observador, «perdió la cabeza» y se descontroló con sus porras o si los manifestantes iniciaron el ataque usando sus pancartas. Hubo varias hospitalizaciones y numerosos arrestos, incluyendo a seis miembros del Partido Comunista. La carne de res finalmente se reincorporó al racionamiento y el Disturbio de la Carne de Res pasó a la historia de Australia del Sur como un caso inusual de disturbios civiles.
Editorial Cultura Vegana
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FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— culturavegana.com, «Limitaciones de los alimentos veganos durante la guerra y en tiempos de paz», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 9 enero, 2024. Había mucho optimismo entre los fundadores de la Vegan Society sobre el potencial de este nuevo movimiento.
2— culturavegana.com, «El consumo de carne y la Segunda Guerra Mundial», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 25 febrero, 2025. En 1907, James Christopher Street, J. Stenson Hooker, Ernest Nyssens y Eustace Miles fueron oradores en el 60 aniversario de la Sociedad Vegetariana en Manchester.
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