Freeganism es la práctica de salvar alimentos y otras cosas que de otra manera terminarían en vertederos.
Hay una serie de definiciones o perspectivas diferentes sobre lo que significa freeganismo. Algunos freegans también son veganos y otros no. De hecho, algunos freegans comen muchos productos animales y se burlan de los veganos.
Algunas de las cosas positivas del freeganismo es que es un intento de abordar los problemas del consumismo y el daño causado a los humanos, a los no humanos y al mundo a través de la producción de alimentos y otras cosas. Aborda estos problemas tratando de eliminar el papel personal del individuo en el consumo. Si bien esto reduce el consumo de esa persona, no ofrece una forma alternativa de avanzar. El veganismo no solo excluye el consumo de productos animales y aboga por la abolición de esas industrias, sino que también impulsa una alternativa viable que reduciría en gran medida el daño creado por nuestro actual sistema de producción de alimentos.
También parece haber cierta confusión entre aquellos que se consideran freegan en cuanto a lo que realmente es «gratis». Si el objetivo del freeganismo es retirar el apoyo a la producción dañina de bienes de consumo, entonces debe seguirse que las acciones del freegan en realidad no apoyan a la industria a la que afirman retirar su apoyo. Por ejemplo, si alguien roba algo en una tienda, ¿es realmente freegan? Yo diría que a menudo no lo es. Es gratis para la persona que toma la cosa, pero a menudo la tienda y la compañía de seguros de la tienda la compran y la pagan.
Los efectos económicos sobre los objetivos del hurto varían de un lugar a otro y de una situación a otra. Se podría argumentar que el robo en tiendas a menudo no reduce la demanda de cualquier artículo robado y, de hecho, podría aumentar la demanda. Parece posible que un tipo de artículo pueda robarse con tanta frecuencia que una tienda deje de venderlo, pero creo que ese caso sería una rara excepción. Si bien el robo de alimentos a una escala lo suficientemente grande representa una amenaza mayor para el sistema general de extorsión por alimentos que boicotear los productos de origen animal, hasta que todos dejen de pagar por algo, el hurto en las tiendas no eclipsa la ética del veganismo.
¿Qué pasa con las organizaciones benéficas de alimentos que regalan alimentos? Muchas de las organizaciones que hacen esto son sin fines de lucro y las empresas que les donan alimentos pueden cancelar sus donaciones como donaciones caritativas y, por lo tanto, pagar menos impuestos. En tales casos, es el gobierno el que paga por el producto y el receptor el que crea la demanda.
Algunos freegans desafían a los veganos a ser freegan en lugar de veganos y afirman que si no eres freegan, entonces no estás a la altura de tus ideales veganos. Algunos van tan lejos como para afirmar que incluso si eres un vegano freegan no eres lo suficientemente bueno porque estás dejando que los productos animales se desperdicien. Este es el punto en el que esto simplemente se convierte en bulo. Exigir que los veganos sean perfectos para reducir el desperdicio porque están en contra del abuso de los no humanos y se niegan a consumirlos, no es razonable.
Sin duda, el freeganismo contribuye con un valioso aporte a la discusión de la ética de lo que comemos, y encuentro el sentimiento admirable. Sin embargo, no desplaza al veganismo como una postura ética importante.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— inthesetimes.com, «A Freegan World», Sergio Burns, In These Times, 7 de septiembre de 2007
2— thejusticegap.com, «Freeganism – or theft?», Jacqui de Silva, 9 de junio de 2014.
theguardian.com, «Freegan freshers: the students making savings by living off waste», Bethany Perkin, The Guardian, 23 de enero de 2015. Algunos estudiantes dicen que están cambiando los estantes de los supermercados por contenedores callejeros, para poder ahorrar dinero y ayudar al medio ambiente.
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