La clorofila es el pigmento liposoluble que aporta a las plantas y algas su color verde además de muchos beneficios a los humanos.
Cuando la clorofila está en su estado liposoluble natural, no se diluye en agua y se absorbe mínimamente. Esta es la razón que explica, por ejemplo, que podemos comer muchas espinacas sin obtener ninguno de los beneficios de la clorofila.
La clorofila fue descubierta en 1817 por los químicos franceses Pierre Pelletier [1788-1842] y Joseph Caventou [1795-1877], que consiguieron aislarla de las hojas de las plantas.
La clorofilina de sodio y cobre es un derivado de la clorofila. Es soluble en agua y biodisponible, por lo tanto, la asimilación mejora mucho. La capacidad antioxidante de la clorofilina es aproximadamente de 2000 veces superior a la de los arándanos y 20 veces superior al resveratrol, una molécula orgánica conocida como una de las mejores herramientas para luchar contra los daños oxidativos inducidos por carcinógenos químicos y radiación.
La clorofila reduce el mal aliento y los olores corporales debidos a la transpiración, una ventaja innegable para las personas activas.
Cómo tomar clorofila?
Simplemente agregando clorofila líquida al agua dulce. Un ejemplo, un ligero sabor a menta es una agradable sensación de frescor en una bebida.
Busca una clorofila de marca reconocida extraída de alfalfa o de chlorella para obtener la mejor calidad. Un suplemento de clorofila de alta calidad no debe contener conservantes.
Beneficios comprobados
- La clorofila promueve la producción de glóbulos rojos.
- Absorbe toxinas, precursoras de enfermedades, que se encuentran en los intestinos y el cuerpo. La clorofila es un aliado de las curas Detox y Total Detox.
- La clorofila actúa como desodorante interno: mal aliento, sudor, heces, orina, olores de alimentos como el ajo y olores menstruales. El efecto desodorante también se muestra en personas que tienen una colostomía.
- La clorofila se une a los aminoácidos en los intestinos. Cadaverina y putrescina, por ejemplo, están presentes en el mal aliento, la orina, los espermatozoides y durante la vaginitis bacteriana.
- No es un laxante, sin embargo, la clorofila tiene un efecto normalizador sobre el tránsito intestinal.
- Tiene capacidades antioxidantes. Estas capacidades son 1000 veces superiores a las xantinas: cafeína, teofilina, teobromina (té, café, mate, chocolate). Son 20 veces superiores a los del resveratrol (moras, uvas, vino).
- La clorofila tiene propiedades anticancerígenas. Muchos estudios muestran la eficacia de la clorofilina (CHL) para reducir los riesgos de cáncer. (1)
- La clorofila aumenta la producción de glóbulos blancos, luchando contra afecciones como la leucopenia.
- Los componentes son antiinflamatorios, acelera la cicatrización. Los efectos son antiinflamatorios y cicatrizantes cuando se aplican directamente sobre la herida.
- Es un regulador de la fermentación intestinal. La micosis, candida albicans, es causada por antibióticos, hormonas, corticosteroides, inmunosupresores y una dieta alta en azúcar. Estas infecciones son muy resistentes y difíciles de tratar. La clorofila reduce la producción de gases y toxinas que se producen durante la digestión y contribuye a proteger el hígado, la segunda línea de defensa después de la barrera intestinal. Es una de las mejores formas de desintoxicar continuamente el cuerpo.
El jugo de hierba de trigo, está compuesto esencialmente de la molécula clorofila, siendo un producto natural y sano que contiene todas las propiedades de esta, propia de las plantas.
Curiosidades sobre la clorofila
La clorofila aporta muchos beneficios. Algunos son:
- Se la conoce como la sangre verde. Equivale a la sangre animal y humana en en el reino vegetal.
- Los principales tipos de clorofilas son: A, B, C y D, además de la bacterioclorofila propia de los procariontes. La clorofila A y B, son los principales pigmentos fotosintéticos. La B es la que aporta color verde.
- Tiene propiedades desodorantes y aromáticas y es utilizada ampliamente en farmacia y cosmética.
- Existen muchos alimentos con clorofila, sobre todo vegetales de hoja verde, hierba de trigo y algas.
Para incluirla en una dieta saludable es preferible ingerir la molécula de forma natural. Consumirla en batidos y zumos también puede ser una opción práctica y eficaz.
Hay muchas recetas para consumir clorofila como el zumo fresco de hierba de trigo, cookies de clorofila, pasta, risotto, col kale, … que nos aportan un alto contenido en clorofila.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
NOTAS BIBLIOGRÁFICAS
1- hoysanluis.mx, «El mercado global de clorofila aumenta la estrategia de investigación 2021 de los principales fabricantes», Sarah Sullivan, HoySanLuis, 20 de mayo de 2021
2- culturavegana.com, «Sobre la tormenta de citocinas y el extracto de algas», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 25 mayo, 2021
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