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Las Pandemias provienen del consumo de animales

Última edición: 16 junio, 2020 | Publicación: 13 junio, 2020

La explotación animal para obtener carne, leche, huevos y pieles, ha provocado lista de enfermedades graves y muertes masivas de seres humanos.

Se cree que la tuberculosis proviene de la domesticación de las cabras, la tos ferina de la domesticación de los cerdos, el tifus de la domesticación de las gallinas, la lepra del búfalo y los resfriados comunes de las vacas o de los caballos.1

La pandemia de gripe en 1918 mató entre 50 y 100 millones de personas y se originó en las aves.2 Recientemente, el virus SARS, el cual se cree que se originó en un mercado de animales vivos, se propagó a más de 8 mil personas en todo el mundo y costó a la economía global unos 40 mil millones de dólares.3

Después llegó la gripe porcina H1N1, que se originó en los cerdos, e infectó a más de 60 millones de personas.4 A esta gripe le siguió la del MERS, otro coronavirus mortal, que surgió directamente de los camellos en Medio Oriente.5 En 2013, la gripe aviar H7N9 surgió de granjas avícolas, infectando a más de 1.500 personas y matando a aproximadamente el 40% de ellas.6

Alrededor del 75% de las enfermedades infecciosas emergentes son de origen animal.7 El Dr. Michael Greger, autor de Bird Flu: A Virus of Our Own Hatching, dijo en 2006: “A menos que cambiemos radicalmente la manera en la cual pollos y cerdos son criados para comida, será solo cuestión de tiempo antes de que surja una pandemia catastrófica.

Se cree que el origen de la Pandemia del Covid-19 es un coronavirus del mercado en Wuhan, China, donde se vendían animales vivos y muertos, incluidos peces y aves, en donde los cuerpos de los animales son descuartizados en el momento. En estos mercados aumenta el riesgo de que los virus salten de animales a humanos debido a que los estándares de higiene son muy deficientes y los espacios se encuentran abarrotados de animales.

La especie originaria del último brote aún no se ha identificado, pero se cree que el huésped inicial son los murciélagos. Estos mamíferos salvajes pueden generar virus cuando están estresados, lo que sucede más cuando son cazados o se destruye su hábitat. Los murciélagos no se comercializaron en el mercado de Wuhan pero podrían haber infectado a pollos vivos o a otros animales que se vendían allí.

Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com

Este artículo es una versión de textos publicados en Million Dolar Vegan

NOTAS BIBLIOGRÁFICAS

1- Michael Greger MD, Bird Flu: A Virus of Our Own Hatching, Lantern Books,US; 1 edition (6 Dec. 2006)

2- Hannah Hoag, “Study revives bird origin for 1918 flu pandemic“, Nature, 16 Feb 2014

3- Institute of Medicine (US) Forum on Microbial Threats; Knobler S, Mahmoud A, Lemon S, et al., editors. Learning from SARS: Preparing for the Next Disease Outbreak: Workshop Summary. Washington (DC): National Academies Press (US); 2004. “The impact of the Sars Epidemic

4- Centers for Disease Control and Prevention, “2009 H1N1 Pandemic (H1N1pdm09 virus)

5- World Health Organization, “Middle East respiratory syndrome coronavirus (MERS-CoV)“, 11 Mar 2019

Helen Branswell, “What happened to bird flu? How a major threat to human health faded from view“, Stat News, 13 Feb 2019

7- Centers for Disease Control and Prevention, “Zoonotic diseases

8- Kathy Freston, “Veganist: Lose Weight, Get Healthy, Change the World“, Tantor Media, Inc; Unabridged edition, 8 Feb. 2011. Amazon


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