CERRADO PERMANENTEMENTE
El Restaurante Bon Lloc es el primer restaurante vegano de Mallorca. Desde el año 1978 cocinan para ofrecer una alimentación sana, equilibrada y respetuosa con los animales y con el medio ambiente.
La especialidad es la comida vegana sin artificios, elaborada con cariño y sensibilidad, con el tiempo que requiere cada plato, con ingredientes frescos traídos cada día del mercado, la mayoría de ellos provienen de la agricultura biológica. El producto de calidad es el elemento fundamental de la cocina de Bon Lloc.
Bon Lloc Restaurant
Calle Sant Feliu, 7
Palma de Mallorca
Spain
www.bonllocrestaurant.com
En la cocina de Bon Lloc apuestan decididamente por la alimentación vegana después de la estrecha colaboración y asesoramiento que el Chef Toni Rodríguez ha tenido con el restaurante, cuya esencia reside en elaborar platos explosivos de imaginación y sabor sin emplear ningún producto de origen animal.
El reto es mostrar que el veganismo y el placer del paladar van juntos en la mesa y que además de nutrir el cuerpo y el alma se puede ser respetuoso con los derechos de los animales, cocina No Blood, No Pain, No Tears.
Al frente, el Chef Juanjo Ramírez, fundador y pionero de la cocina vegetal en Mallorca y apasionado con los procesos y resultados de la comida Raw Food, una tendencia que en Mallorca cada día tiene más seguidores y que el restaurante ofrece a diario con sincera y auténtica pasión vegana.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
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