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El matadero belga condenado por violar los derechos animales

Publicación: 22 marzo, 2021 |

El matadero belga y su gerente de 76 años han sido condenados por un tribunal penal a pagar una multa de 12.000 euros en un veredicto alcanzado años después de que comenzara el juicio en 2017.

La sentencia es por violar los estándares de bienestar animal, una acusación presentada por la organización Animal Rights. Imágenes de cámaras ocultas publicadas por la ONG hace años mostraban a los animales golpeados con pistola y arrojados a sus jaulas, y al ganado colgado y sacrificado frente a animales vivos. Los animales no se anestesiaron por completo de forma rutinaria antes de sacrificarlos.

El metraje finalmente fue desestimado por el tribunal, y la multa impuesta al matadero y su operador es mucho menor que los 28.000 euros que pedía la fiscalía. La sentencia es una absolución parcial. Normalmente, estas violaciones se castigan con una multa simple y sin acción legal, pero Animal Rights dijo que el abuso era recurrente y tan sistémico que ameritaba ser abordado en el sistema judicial penal. El matadero está ubicado en la localidad flamenca de Izegem. En Bélgica, todos los mataderos tienen veterinarios pagados por el gobierno que deben denunciar el abuso. De Standaard denuncia problemas con ese proceso.

«No sabemos si tiene sentido informar sobre problemas de bienestar animal», declara uno de esos veterinarios al periódico de forma anónima. «Nuestra tarea principal es monitorear la seguridad alimentaria de AFSCA. También tenemos que completar listas de verificación para el Bienestar Animal. Pero cuando informamos de algo, no tenemos ni idea de qué sucede con las quejas y si se hará un seguimiento

La fuente dijo que debido a que los veterinarios nunca reciben respuesta sobre las violaciones que presentan, asumen que no se está haciendo nada y, por lo tanto, no están motivados para seguir denunciando abusos contra los animales. Otros veterinarios se preocupan por la agresión física y verbal del personal del matadero o de los propietarios en caso de que presenten quejas. El secretario de su colegio profesional dijo que quien señalara demasiados problemas sería trasladado o no se le darían más encargos, algo que la AFSCA siempre ha negado.

«Animal Rights ha estado investigando las atrocidades de la ganadería intensiva durante años y ha llegado a la conclusión de que el sufrimiento animal es estándar en la industria cárnica

Els Van Campenhout
Aitor Garmendia · Tras los Muros

El año pasado, el ministro flamenco de bienestar animal Ben Weyts anunció nuevas inspecciones para mataderos, cuyo único interés sería el bienestar animal. Un equipo de 25 inspectores veterinarios realizaría visitas a los 70 mataderos de la región, cada visita durante un mínimo de tres horas, en lo que Weyts llamó uno de los sistemas de control más completos de Europa.

Animal Rights

Animal Rights es una fundación establecida en 2009 y registrada como ONG en los Países Bajos y Bélgica. La fundación comenzó como un grupo de acción contra la experimentación con animales. Desde 2015 se han expandido para enfocarse en cinco campañas principales: Prohibir las pieles, Terminar con la caza, Detener la matanza, Reemplazar las pruebas con animales y Plant Power.

En Animal Rights, creen que cada animal es un individuo con derecho a la vida y al bienestar, independientemente de su aparente utilidad para los humanos. Los animales no son instrumentos para usar, mercancías para comerciar, máquinas para hacer nuestras ofertas o productos para consumir. Creen en una sociedad donde los humanos y los animales no humanos vivan en armonía.

Aitor Garmendia · Tras los Muros

Para exponer y combatir la crueldad y las violaciones de los derechos de los animales, utilizan imágenes, incluidas grabaciones encubiertas, utilizan investigaciones sólidas, argumentos sólidos, programas de educación y información, medios tradicionales y sociales, iniciativas legales, legislación y vías políticas, acciones que salvan vidas y peticiones poderosas.

Utilizan toda su experiencia y conocimientos a través de programas educativos, eventos, artículos informativos, preguntas frecuentes y divulgación para informar a todas las edades sobre los derechos de los animales, explican por qué hacen esta labor, por qué los derechos de los animales son importantes, por qué cada animal es importante y educan a las personas sobre la realidad y la crueldad de la agricultura animal, la industria peletera, la experimentación con animales y la caza. Enseñan sobre la coexistencia con la vida silvestre y cómo proteger esa vida silvestre y mantener seguros sus hábitats naturales.

Aitor Garmendia · Tras los Muros

También proporcionan información y las soluciones para crear un mundo más amable con los animales, mejor para el medio ambiente y la salud humana a través de la campaña Plant Power. Con esta campaña, animan a las personas a que adopten una dieta basada en plantas y utilicen productos que no hayan sido probados en animales o que sean tóxicos para el medio ambiente. Animal Rights es una verdadera voz para los más débiles de la sociedad. Estamos activos en los Países Bajos y Bélgica, y estamos comprometidos al 100% con los derechos de los animales.

Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com

NOTAS BIBLIOGRÁFICAS

1- brusselstimes.com, «Slaughterhouse on trial after animal cruelty caught on film», The Brussels Times, 25 de junio de 2019

2- Web de Animal Rights

3- elmundo.es, «Confesiones desde un matadero de animales: Cada día sacrificábamos fetos y vacas preñadas», Rodrigo Terrasa, El Mundo, 13 de junio de 2019

4- vice.com, «Así se retrata la crueldad de los mataderos», Laura Muriel, Vice, 2 de marzo de 2018. Aitor Garmendia ha ganado el Picture Of The Year International con su fotoreportaje Slaughterhouse.

5- culturavegana.com, «Noel amplia el matadero de Olot con 25M de Euros», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 1 agosto, 2020 | Publicación: 25 julio, 2020

6- culturavegana.com, «Matadero. Tras los muros», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 3 abril, 2018


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