El Restaurante B-12 es bar y restaurante vegano y ecológico en Girona, conocido por la oferta de cerveza artesana catalana y tapas veganas.
La cerveza artesanal se diferencia de la industrial de no haber sido filtrada ni pasteurizada y porque el gas que contiene es el propio de haber hecho una segunda fermentación dentro de la botella.
B12 Bar & Restaurant
Plaça del vi, 11
17004
Girona
Catalunya
facebook.com/Restaurant-Bar-B12
El Restaurante B-12 se caracteriza por ser el primer local vegano inagurado en Girona en 2008.
Su activismo por los derechos de los animales, y su firme comprometido con sus proveedores junto a su determinada decisión de no servir ni utilizar marcas como Coca-cola, Pepsi, Schweppes y Nestlé, …. le convierten en un local entrañable donde compartir cada vez más elaboradas y seleccionadas recetas de comida 100% vegana.
En el local y en la terraza exterior se organizan catas de cervezas artesanales con tapas y platos de comida vegana. El ambiente en B-12 es con música bajo los arcos de la Plaça del Vi de Gerona.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
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