Los premios Plant-Based anuncian los finalistas de esta 3ª edición 2022.
Los premios World Plant-Based Awards que organiza FoodBev destacan algunos de los productos a base de plantas más ambiciosos e innovadores, tanto de marcas conocidas como de empresas emergentes. Con 148 productos presentados de 20 países diferentes, los candidatos compiten en 17 categorías diferentes. En la edición 2021 compitieron 110 productos de 25 países en 15 categorías.
Categorías Plant-Based
- La mejor salchicha vegetal
- La mejor hamburguesa a base de plantas
- El mejor producto de pollo a base de plantas
- El mejor producto de tocino a base de plantas
- El mejor producto de pescado y marisco a base de plantas
- El mejor queso vegetal
- El mejor producto de corte integral a base de plantas
- El mejor condimento
- La mejor alternativa al huevo
- La mejor alternativa láctea
- Mejor comida preparada
- La mejor tarta de pastelería
- El mejor snack salado
- La mejor confitería
- El mejor postre
- El mejor helado a base de plantas
- La mejor bebida
- El mejor chocolate
- La mejor proteína vegetal fermentada
- El mejor producto para el desayuno
- El mejor yogur vegetal
- El mejor producto de delicatessen
Finalistas World Plant-Based Awards 2022
Mejor alternativa a los productos lácteos
- Culcherd – Culcherd Everything Bagel Cheese
- Daiya – Cuadraditos estilo queso feta
- Honestly Tasty – Shamembert
- Naturli Foods – Vegan Spreadable
- New Roots AG – Alternativa vegetal al queso duro
- New Roots AG – La Fraîche
- Saputo Dairy USA – Vitalite Plant-Based Cheese
La mejor alternativa a la carne
- Beyond Meat – Terneras de Pollo
- Eatplanted – Pollo al limón con hierbas
- Fábula – Champiñón carnoso
- MyForest Foods – MyBacon
- NotCo – NotBurger™
- Plantcraft – Bolonia de origen vegetal
- The Mushroom Meat Co. – Tiras de setas
Mejor alternativa a la leche
- NotCo – NotMilk™ Chocolate
- Plantag – Leche de sésamo negro
- Ripple Foods – Leche infantil sin lácteos
- Ripple Pea Milk for Kids – Leche infantil de guisantes
Mejor bebida de origen vegetal
- COCOPRO – Leche de coco fresca sin azúcar
- True North – Pure Energy Seltzer
- Hope and Sesame – Mezcla de sésamo para baristas sin OMG
- Ripple – Leche sin lácteos.
Mejor negocio basado en plantas
- Beyond Meat
- MartinoRossi Spa
- New Roots AG
- Infinite Foods
El mejor chocolate de origen vegetal
- PLAYin CHOC – Chocolate de cacao peruano orgánico
- VEGO Chocolate – Barra de chocolate con avellanas enteras
Mejor condimento de origen vegetal
- ALDI – Exclusivas salsas de pasta premium
- Seed Ranch Flavor Co. – Umami Everyday Sauce
- The PlantEat – Eat’s Better Chipotle Mayo.
Mejor producto de consumo a base de plantas
- 18 Chestnuts – Sopas a base de plantas
- ALDI – Packs exclusivos de superfrutas Simply Nature Açai
- GrownAs Foods – Mac & Cheese vegano con trufa.
- Pri’s Puddings HSS compliant confectionery
Mejor postre/confitería de origen vegetal
- LoveRaw – Barra de barquillo de chocolate blanco
- Pri’s Puddings – Pasteles “de bolsillo”
- Eat Drink Innovate Pty Ltd – SuperSeed Ice Creme
- Bon Dévil – Postres de ganache de chocolate
Mejor producto funcional de origen vegetal
- DSM Food & Beverage – Maxavor® Fish YE
- Float Foods – Tortilla OnlyEg XL
- Fody Foods – Salsa de pasta boloñesa vegana a base de plantas
- Martino Rossi Spa – Mezcla de sustitutos de la carne molida
- TCI Co., Ltd. – PBA Probio-Ark Delivery Tech
Mejor producto no alimentario de origen vegetal
- FreshFry
- Oumph! Nuevo envase
- Oumph! New Packaging
Los mejores envases a base de plantas
- 18 Chestnuts – Sopas de origen vegetal
- Oumph!
- Fry Family Food – Estrellas y Lunas.
Mejor proteína de origen vegetal
- Brevel – Proteína vegetal de microalgas
- Chef Woo Ramen
- Mushroom Meat Co. – Proteína Texturizada de Setas TMP™
- The Protein Brewery – Fermotein®
Mejor marisco de origen vegetal
- Finless Foods – Atún de origen vegetal
- Mind Blown Plant Based – Pasteles de cangrejo
- BeLeaf – Gambas de origen vegetal.
Mejor aperitivo de origen vegetal
- Beyond Meat – Beyond Meat Jerky
- Dolfin Ltd – Mi dulce garbanzo
- Outstanding Foods – Bolas de Queso
- Popadelics – Chips de setas crujientes
- Whoa Dough – Barras de masa de galletas
Mejor inicio a base de plantas
- 18 Chestnuts Plant Based Soups
- LoveRaw
- Plantcraft – The Plant-Based Deli Meat Company
- The Protein Brewery – Fermotein®
Producto más sostenible a base de plantas
- Ingredion incorporated – Línea Prista de ultra rendimiento
- Martino Rossi Spa – Martino Rossi for the Planet
- The Mushroom Meat Co. – TMP/Sabores
- The Protein Brewery – Fermotein®
En esta edición World Plant-Based Awards 2022 han llegado productos de todo el mundo. Esto confirma que el sector plant-based es un mercado internacional y emergente. La innovación en el sector basado en plantas es constante e imparable.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— Web de World Plant-Based Awards
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