El Restaurante Little Pine es un bistro vegano en Los Ángeles que solo sirve cenas y brunch de fin de semana.
La cocina es 100% Plant based y todos los beneficios van a organizaciones de bienestar animal.
Little Pine Restaurant
2870 Rowena Ave
Los Angeles, California
EEUU
www.littlepinerestaurant.com
El propietario es el cantante Moby y su compromiso con los derechos animales hace que todos los beneficios del restaurante sean donados a organizaciones en defensa de los animales. Para Moby y el resto de su equipo el Restaurante Little Pine es una expresión de sus creencias y por ese motivo están activamente implicados en divulgar la filosofía de vida vegana.
El músico presenta el veganismo en forma de plato con una alimentación positiva y llena de luz. Las asociaciones que se benefician de esta brillante iniciativa son Mercy For Animals y Sea Shepard, entre otras. El restaurante sirve ingredientes 100% orgánicos incluyendo su lista de vinos.
La Chef Laura Louise Oates y la Chef Amy Noonan de pastelería y postres combinan perfectamente sus talentos y pasiones para dejar de manifiesto que la cocina y la alimentación sin sufrimiento animal son una delicia para el cuerpo y la mente.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
NOTAS BIBLIOGRÁFICAS
El cantante y músico Moby es un activista que lleva su mensaje a través de la música y hace posible que Restaurante Little Pine siga ofreciendo su comida a los clientes de todo el mundo que visitan Los Ángeles.
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