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H.O.P.E. Lo que comes importa

Publicación: 25 octubre, 2021 |

La mitad de la población de la sociedad occidental sufre de sobrepeso. Las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer son una epidemia.

Ver H.O.P.E. la película completa en Youtube

Nuestro consumo de carne se ha quintuplicado en los últimos 50 años. Cada año se sacrifican 65.000 millones de animales terrestres para el consumo alimentario. Un tercio de la producción mundial de cereales se destina a los animales para el engorde, mientras que 1.800 millones de personas en todo el mundo sufren de hambre y de inanición. ¿Realmente puede haber una solución a todos estos problemas?

Fue la búsqueda de una respuesta a esta pregunta lo que llevó a la autora y cineasta austriaca Nina Messinger en un viaje por Europa, India y EEUU para investigar las consecuencias de nuestra dieta. Reunión con los principales expertos en nutrición, medicina, ciencia y agricultura, así como con agricultores y personas que se han recuperado de enfermedades graves, simplemente cambiando sus hábitos alimenticios. Las imágenes profundamente angustiantes y las historias conmovedoras de la película hacen un caso claro a favor de una dieta basada en plantas que no es solo una tendencia de estilo de vida de corta duración, sino que brinda una solución para preservar nuestro mundo entero. La película ofrece una solución increíblemente simple pero completa, directamente en nuestros platos. Cambiar nuestros hábitos alimenticios reequilibrará no solo nuestra salud, sino también el planeta mismo.

H.O.P.E. es un documental que cambia la vida, que descubre y revela los efectos de nuestra típica dieta occidental rica en alimentos de origen animal. Contrasta los intereses limitados de la industria farmacéutica y agrícola con los intereses globales de los seres vivos de este planeta y con el poder de la acción responsable del consumidor. H.O.P.E. es una llamada urgente a la acción dirigida a todos nosotros para comprometernos con un cambio hacia la sostenibilidad y salvaguardar nuestro entorno de vida.

El mensaje es claro:

¡Al cambiar nuestros hábitos alimenticios, podemos cambiar el mundo!

La esperanza de Nina Messinger es un mundo en el que las personas puedan envejecer con buena salud. Sueña con un mundo en el que respetemos y preservemos la naturaleza, donde a todos los seres vivos se les otorgue el derecho a la vida y la integridad física. Sueña con un mundo pacífico en el que se valore la compasión, el cuidado, el respeto, la dignidad y el amor.

H.O.P.E. es el granito de arena de Nina Messinger de acercarse un paso más a este mundo tomando una decisión consciente e importante todos los días: qué comer o no comer. Esta decisión no solo será de suma importancia para nuestra salud, sino que también decide el destino de innumerables animales e impacta el alcance de la destrucción ambiental provocada por el hombre, ralentizándola o acelerándola.

El deseo de Nina Messinger es que el documental llegue a tantas personas como sea posible y les muestre los efectos a corto y largo plazo de nuestros hábitos alimenticios. H.O.P.E. tiene un mensaje: ¡Depende de cada uno de nosotros! Podemos tomar una decisión consciente sobre qué (no) comer y así convertir la espiral descendente de enfermedades relacionadas con los alimentos, destrucción ambiental, hambre mundial, explotación brutal de animales, conflictos de distribución, guerras y crisis de refugiados alrededor y hacia una espiral ascendente de positividad en beneficio de todos.

Nina Messinger

Pueden parecer pequeños pasos y decisiones sin sentido, pero combinadas y practicadas de manera regular, tienen el potencial de liberar un enorme poder. Todos y cada uno de nosotros, no importa cuán viejos o jóvenes, ricos o pobres, fuertes o débiles, podemos ser parte de este desencadenamiento.

Documentales Cultura Vegana
www.culturavegana.com

FUENTES BIBLIOGRÁFICAS

1- Web de H.O.P.E. The project


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