Introducción
Jamás por el hombre primitivo fueron violados los derechos de hospitalidad; nunca, en su seno inocente, surgió la meditación asesina; nunca, contra la vida de sus invitados, sus amigos o sus benefactores, levantó el hacha de carnicero.
Bastaban los frutos de la tierra para su subsistencia; y, satisfecho con la leche de su seno materno, no buscó, como un niño perverso, derramar la sangre de la naturaleza. Tales eran las fiestas de la inocencia primigenia, tal la felicidad de la edad de oro. Hace mucho tiempo, ¡ay! son esos días felices transcurridos. Que alguna vez existieron, es una duda con la depravación de la actualidad; y son tan diferentes de nuestro estado real de miseria, que la historia de la dicha primordial se cuenta con los sueños de los bardos visionarios. Que tal estado existió, la voz concordante de varias tradiciones ofrece una prueba convincente; y el polvo del saber, es la causa fatal a la que el relato indígena de cada país, atribuye la pérdida del Paraíso, y la caída del hombre. [La felicidad de la edad de oro todavía se celebra, a ciertos intervalos, en las Indias Orientales, en los templos de Jaggernat y Mamoon]. Durante esas estaciones de festividad se mezclan indistintamente las diversas castas, en conmemoración de la perfecta igualdad que prevaleció entre la humanidad en la edad de la inocencia.
La humanidad misericordiosa del hindú hace que aparte a los animales de sus deberes religiosos. No existe nación, igualmente numerosa, que actúe con igual propiedad y justicia. El hindú generoso e ilustrado, difunde sus afectos sobre todos los órdenes de la vida; he aquí, en cada criatura, un pariente; se regocija en el bienestar de cada animal, y se compadece de sus dolores; porque está convencido de que la esencia de todas las criaturas es la misma, y que una Primera Causa eterna es la Primera de todas. De ahí que el misericordioso Indostán sea solícito en salvar todas las especies de animales, mientras que la cruel vanidad y la exquisita voracidad de otras naciones son ingeniosas para descubrir en la masa, el sabor, el olor o la belleza de cada criatura, una causa de muerte, un incentivo para asesinar. La religión de los hindúes es la más extensa y antigua de todas las religiones que existen ahora, una religión de las más pulidas, mejoradas y populosas de las naciones orientales. Los relatos que tenemos de ella, en su presente estado de decadencia, son tales que atraen nuestra estima y reverencia, aunque nos sean transmitidos a través de canales muy contaminados. Los seguidores de Brama son, en su mayor parte, sufrientes mansos y pacientes bajo los mahometanos salvajes e intolerantes; quienes, a su vez, son oprimidos por cristianos crueles, aunque no intolerantes: de modo que nuestros relatos de los hindúes “provienen de saqueadores, que los reciben de aquellos a quienes oprimen inmediatamente”. Por lo tanto, se requiere una gran precisión para determinar qué grado de crédito debe darse a las informaciones así derivadas. Podemos estar bien seguros de que no se produce ninguna tergiversación a favor de los antiguos y oprimidos seguidores de Brama.
Sir William Temple, en su Essay on Learning, dice que su filosofía moral consistía principalmente en prevenir todas las enfermedades o trastornos del cuerpo, de los cuales estimaban que surgía en gran medida la perturbación de la mente; luego en componer el cuerpo y eximirlo de todas las preocupaciones ansiosas.
“Abundando los pensamientos molestos y solícitos sobre el pasado y el futuro, como tantos sueños, y no más para ser considerados. Despreciaban tanto la vida como la muerte, el placer y el dolor, o al menos los consideraban perfectamente indiferentes. Su justicia fue exacta y ejemplar; su templanza es tan grande, que sobreviven de arroz y hierbas, y sobre nada que tuviera vida sensible. Si caían enfermos, lo consideraban como una señal de intemperancia, que frecuentemente morían de vergüenza y mal humor; pero muchos vivieron ciento cincuenta, y algunos doscientos años.”
De los registros mosaicos se desprende que durante más de 1600 años, incluso hasta después del diluvio, la humanidad vivió únicamente de alimentos vegetales; ejercieron un suave dominio sobre la creación bruta, y no usaron carne como alimento. De hecho, tenían un régimen prescrito.
«Toda hierba que da semilla, que está sobre la faz de la tierra, y todo árbol en que hay fruto de árbol, que da semilla; para ti será comida.»
Génesis I, 29
Que nada más que alimento vegetal se comía antes del diluvio, se desprende de la orden a Noé, en relación con las provisiones que debían colocarse en el arca:
«Y toma para ti de todo alimento que se come, y lo recogerás para ti; y será para alimento tuyo y de ellos.»
Génesis VI, 21
«Los antiguos griegos vivían enteramente de los frutos de la tierra.»
Porfirio
De Abstinentia, libro IV, par. 2
«Los antiguos sirios se abstuvieron de toda especie de alimento animal.»
Porfirio
De Abstinentia, libro IV, par. 15
Por las leyes de Triptólemo, a los atenienses se les ordenó estrictamente que se abstuvieran de todas las criaturas vivientes. Véase Porfirio.
Incluso en los días de Draco, las oblaciones áticas consistían únicamente en los frutos de la tierra. Véase Potter’s Antiquities of Greece, Vol. I pags. 188 par, 15.
La leche de vaca, que es todavía de uso más general, se incluyó entre los principales artículos de la dieta, en épocas muy remotas. Homero menciona una nación que vivía principalmente de la leche de vaca.
George Nicholson
The Primeval Diet Of Man, 1801
El libro Dieta primigenia
Este libro tiene como objetivo contribuir al desarrollo de los valores de la Ilustración sobre nuestras responsabilidades hacia la naturaleza y otras especies.
La introducción de Preece ofrece un análisis del contexto histórico del pensamiento de Nicholson, su relación con la literatura anterior y contemporánea, y su influencia. Las notas de Preece ofrecen una aclaración de las referencias, citas y comentarios de Nicholson. Este examen del trabajo permite al lector moderno una idea de las ideas que dieron lugar a la legislación de bienestar animal de principios del siglo XIX que promovió y protegió los intereses de las especies no humanas.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— culturavegana.com, «La dieta de Nicholson», Howard Williams, Editorial Cultura Vegana, Publicación: 7 noviembre, 2022. Entre los menos conocidos, pero sin embargo entre los más estimables, de los defensores de los derechos de las especies oprimidas y los heraldos del amanecer de un día mejor.
Comparte la dieta primigenia en redes sociales