La moda del Bowl de Salmón como alimento saludable se debe a influencers como Emily Mariko con su video promocional en TikTok.
Como tantos otros, la cantante Lizzo cree que la viral receta de salmón en TikTok de Emily Mariko es buena como el infierno. Un infierno para los animales que mueren para satisfacer esa demanda. Las versiones aptas para veganos y no veganos de las alternativas plant-based al salmón ya no envidian nada del gusto, sabor y textura del sabor tradicional a salmón.
La cantante y compositora Lizzo comparte su viaje hacia la dieta plant-based en TikTok durante el último año y medio. Ha publicado en la plataforma su propia versión vegana de la receta.
Lizzo utiliza atún de origen vegetal, un sustituto del salmón, arroz integral, mayonesa vegana, aguacate, sriracha, kimchi y algas. Y, por supuesto, el truco del cubito de hielo.
@lizzo THE ICE CUBE MELTED 😱 ib: @Emily Mariko
♬ Rumors (feat. Cardi B) – Lizzo
En el video publicado en TikTok, Lizzo de 32 años parece satisfecha con el resultado de su plato, dando un gran bocado antes de que el video se corte.
Mariko, la creadora del plato original, explicó a los seguidores de TikTok que añadir el cubito de hielo ayuda a cocinar el arroz al vapor.
Mariko también ha contestado a la creación plant-based de Lizzo y ha comentado: ¡¡La crisis !! ¡¡Es perfecto!!. Desde que dio su propio giro al popular plato de Pasta Feta a principios de este año, la creación de versiones basadas en plantas de recetas virales de TikTok parece ser un pasatiempo para Lizzo.
Al igual que Lizzo, los influencers TikTokers de todo el mundo están haciendo versiones aptas para veganos y no veganos de platos famosos como el Bowl de salmón.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1- womenshealthmag.com, «Lizzo Turns Heads While Twerking In A Sparkly Blue ‘Naked’ Dress In Two New Instagram Posts», Sarah Felbin, Women’s Health Magazine, 13 de octubre de 2021
2- culturavegana.com, «El salmón vegano llegará a los Restaurantes en 2021», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 6 noviembre, 2020 | Publicación: 8 septiembre, 2020
3- vegnews.com, «Lizzo’s First 3-Minute TikTok Video Is Just Her Eating a Vegan Chicken Sandwich. And We’re Here for It.», Anna Starostinetskaya, Veg News, 6 de julio de 2021
4- culturavegana.com, «El pescado no es un alimento saludable», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 1 octubre, 2020 | Publicación: 24 julio, 2020
5- totallyveganbuzz.com, «Lizzo celebrates 6 months of veganism: Love yourself at all stages in your life», Mohsina Dodhiya, Totally Vegan Buzz, 14 de octubre de 2020
5- culturavegana.com, «La nueva tendencia del pescado elaborado con plantas», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 13 septiembre, 2021
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