Greenpeace dice que el bloque debe controlar la reducción de gases de efecto invernadero del ganado o corre el riesgo de no cumplir los objetivos del acuerdo de París
Las vacas, los cerdos y otros animales de granja en Europa están produciendo más gases de efecto invernadero cada año que todos los coches y furgonetas de la UE juntos, cuando se tiene en cuenta el impacto de su alimentación, según un nuevo análisis de Greenpeace.
El aumento de la producción de carne y lácteos en Europa durante la última década ha hecho que la agricultura sea una fuente mucho mayor de emisiones, pero si bien los gobiernos se han centrado en las energías renovables y el transporte en sus políticas climáticas, las iniciativas para reducir el impacto de los alimentos y la agricultura en el clima también lo han hecho.
En 2018, el último año del que se dispone de datos precisos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el ganado en las granjas de la UE, incluido el Reino Unido, fue responsable del equivalente a aproximadamente 502 millones de toneladas de dióxido de carbono al año, principalmente a través del metano que liberan. Eso se compara con los 656 millones de dióxido de carbono de los automóviles y camionetas de Europa en el mismo año.
Pero cuando se calculan las emisiones indirectas de gases de efecto invernadero, utilizando métodos establecidos para estimar la deforestación y los cambios de uso de la tierra asociados con el cultivo de alimentos para animales, las emisiones anuales totales equivalen a 704 millones de toneladas de dióxido de carbono. Los cálculos se establecen en un nuevo informe de Greenpeace titulado Farming for Failure, publicado el 22 de setiembre de 2020.
La producción de carne y lácteos de la UE aumentó un 9,5% entre 2007 y 2018, lo que, según Greenpeace, se tradujo en un aumento de las emisiones anuales del 6%, o alrededor de 39 millones de toneladas. Eso equivaldría a poner 8,4 millones de coches nuevos en la carretera.
Si tales aumentos continúan, la UE tiene pocas posibilidades de cumplir con sus obligaciones de reducir los gases de efecto invernadero en virtud del acuerdo de París. La semana pasada, la UE reforzó sus objetivos de reducción de emisiones, anunciando un objetivo de recortes del 55% para 2030, en comparación con los niveles de 1990, como parte del acuerdo ecológico europeo y antes de las conversaciones clave sobre el clima de la ONU el próximo año.
Marco Contiero, director de políticas agrícolas de Greenpeace, dijo que los legisladores deben controlar las emisiones del ganado o enfrentar los objetivos de reducción de carbono que faltan.
«Los líderes europeos han bailado sobre el impacto climático de la cría de animales durante demasiado tiempo. La ciencia es clara, también los números: no podemos evitar lo peor del colapso climático si los políticos siguen defendiendo la producción industrial de carne y lácteos. Los animales de granja no dejarán de tirarse pedos y eructar; la única forma de reducir las emisiones a los niveles necesarios es reducir su número.»
Marco Contiero
Reducir a la mitad la cría intensiva de animales reduciría unos 250 millones de toneladas de emisiones de dióxido de carbono al año, aproximadamente lo mismo que las emisiones totales de los 11 países europeos con menores emisiones.
Un portavoz de la Unión Nacional de Agricultores del Reino Unido dijo que los agricultores estaban tomando medidas, con el objetivo de ser neutrales en carbono para 2040. La agricultura en el Reino Unido es directamente responsable del 10% de las emisiones de gases de efecto invernadero del Reino Unido, según la NFU, sin tener en cuenta emisiones indirectas relacionadas con la alimentación.
«Si queremos lograr la meta de neutralidad de carbono, debemos reducir todas nuestras emisiones de gases de efecto invernadero. Un enfoque en mejorar la productividad es clave aquí, junto con mantener y mejorar nuestro almacenamiento de carbono en los pastizales y producir más energía renovable.»
Portavoz de la Unión Nacional de Agricultores del Reino Unido
Greenpeace está pidiendo el fin de los subsidios públicos para la cría de animales a escala industrial bajo la política agrícola común de la UE, como parte de los planes del bloque europeo para un acuerdo verde. Es poco probable que una política de este tipo gane el favor de los poderosos grupos de presión agrícolas en la mayoría de los grandes países europeos, pero los responsables políticos se verán presionados para mostrar cómo pueden cumplir los objetivos climáticos de la UE sin reformas a gran escala en la agricultura.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1- theguardian.com, «Methane rises to highest level on record«, Jonathan Watts, 14 de julio de 2020
2- theguardian.com, «Emissions from 13 dairy firms match those of entire UK, says report«, Damian Carrington, 15 de junio de 2020
3- Greenpeace es una ONG ambientalista. Realiza campañas en todo el mundo por temas como la agricultura ecológica, los bosques, el cambio climático, contra el consumismo, por la democracia y el contrapoder, el desarme y la paz y el cuidado de los océanos.
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