Cultivando Resiliencia: Quorn Recibe un Impulso Financiero para Afrontar Desafíos y Forjar el Futuro Vegano
En un giro significativo para la industria de la carne alternativa, Henry Soesanto, consejero delegado y principal accionista de Monde Nissin Corp, ha anunciado su compromiso de respaldar financieramente a Quorn, la destacada marca de proteína vegetal, a través de MNSG Holdings, una empresa familiar bajo su tutela. Esta declaración de apoyo llega después de que Monde Nissin realizara un cargo por deterioro de más de 350 millones de dólares en Quorn en abril, atribuido a desafíos en la industria basada en plantas a nivel global.
La apuesta de Soesanto implica cubrir las nuevas pérdidas por deterioro durante la próxima década, confiando en que, a pesar de las adversidades actuales, el mercado de productos sin carne experimentará un resurgimiento. En una declaración a Inquire.Net, Soesanto expresó su confianza en la capacidad de Quorn para superar las dificultades actuales, especialmente considerando el creciente interés en la alimentación basada en plantas.
Quorn, con más de 100 productos en su cartera, se destaca como la principal marca europea de proteína alternativa, con presencia en 16 países de todo el mundo. A pesar de las recientes dificultades económicas en Europa y EEUU para las empresas de alimentos sin carne, Quorn ha demostrado su compromiso con la innovación y la expansión.
La empresa abrió un centro culinario en Dallas en 2021 y tiene planes para producir su micoproteína en EEUU en los próximos años. Además, ha forjado alianzas estratégicas, como la colaboración con Prime Roots para explorar oportunidades de expansión en el mercado de carnes alternativas basadas en micelio.
Sin embargo, al igual que otras empresas del sector, Quorn ha enfrentado desafíos económicos, como el aumento de costos y la escasez en la cadena de suministro. Datos recientes de Nielsen IQ, publicados por The Grocer, revelan una disminución del 11% en el volumen de ventas al por menor de los productos Quorn de enero a julio de 2023.
A pesar de estas cifras, Marco Bertacca, director general de Quorn, se muestra optimista. Comenta que el respaldo financiero de Soesanto permitirá a la empresa mejorar su posición en el mercado y ajustar su estrategia empresarial. Bertacca destaca la confianza en el negocio de servicios alimentarios y el segmento de ingredientes alimentarios recientemente lanzado como pilares clave para el futuro de Quorn.
En resumen, la inyección de apoyo financiero de Monde Nissin Corp marca un nuevo capítulo para Quorn, destacando su resiliencia y compromiso con la evolución continua en el dinámico mundo de la alimentación basada en plantas.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
NOTAS BIBLIOGRÁFICAS
1— Web de Quorn
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