El Restaurante Fancy Radish de cocina plant-based es la reciente novedad del Chef Rich Landau y de la Chef Kate Jacoby, donde ofrecen una nueva y emocionante experiencia gastronómica en la ciudad de Washington.
Un espacio en pleno corazón de la calle H en NE. Una mezcla de jardines verdes e industriales urbanos crea un ambiente vibrante e íntimo para la cocina creativa de verduras.
Fancy Radish
600 H Street, NE (6,480.37 km)
20002 Washington DC
EEUU
www.fancyradishdc.com
Son los mismos fundadores y cocineros creativos que el Restaurante Vedge donde ofrecen una cocina vegetal con estilos similares. Conocidos y premiados como pioneros y talentos de la cocina vegetal también han abierto un local de calle basada en plantas y totalmente vegano.
En la zona de bar ofrecen vinos naturales, cervezas artesanales y una creativa lista de cócteles, todos seleccionados para complementar la amplia gama de gustos a través de los menús de cena y postres.
El Restaurante Fancy Radish ofrece a los comensales algunos platos de autor, los menús cambian durante todo el año según las estaciones y la disponibilidad de las verduras y plantas. El menú de la cena incluye platos que van desde platos fríos y embutidos de verduras, verduras de temporada individuales y platos más elaborados y compuestos.
Los menús Dessert y Happy Hour comparten la misma atención a los ingredientes de temporada, y los menús de bebidas incluyen vinos naturales de unos 40 productores diferentes, cervezas artesanales y una lista creativa de cócteles.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
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