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Impossible the Cookbook

Publicación: 15 julio, 2020

Cómo salvar nuestro planeta, y una deliciosa comida a la vez

«Todos los libros de cocina tienen recetas. Los mejores tienen recetas e ideas. Este libro de cocina piensa mucho en la relación entre las plantas y el planeta, entre los humanos y otros seres vivos, mientras que hace que ese pensamiento difícil sea fácil para el resto de nosotros.»

Es un libro de cocina que es genial para ver y divertido de leer, pero no te olvides de hacer lo más importante: ¡cocina a partir de él!

«En mis ahora 35 años de cocina, este es el producto más revolucionario que he encontrado.»

Chef Traci Des Jardins


Impossible the Cookbook en casa. Los gourmets amantes de la carne hicieron cola durante horas cuando los mejores chefs del mundo comenzaron a servir Impossible Burger en 2016. Ahora, por primera vez, estos pioneros chefs han unido sus fuerzas con Impossible Food para compartir 40 recetas que están sorprendiendo el mundo culinario y también salvando el planeta. 
 
Explora los platos y los consejos de expertos de Brad Farmerie, Chris Cosentino, Eric Wareheim, Jamie Bissonnette, Ken Oringer, Kwame Onwuachi, Mary Sue Milliken, May Chow, Michael Symon, Tanya Holland, Traci Des Jardins, y más.

Entre las deliciosas recetas se incluyen:
Albóndigas de cebollino fritas en sartén
Bulgogi coreano
Phó vietnamita
Lasaña boloñesa
Jalape picanteño hamburguesas
Patatas fritas con queso y chile

¡Y más!

Mira cómo los principales chefs de todo el mundo están cocinando con Impossible Food, la carne más premiada hecha de plantas con todo el sabor pero con sólo una pequeña fracción del impacto ambiental que produce la carne de ternera o vaca vieja.

Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com

NOTAS BIBLIOGRÁFICAS

1- Impossible the Cookbook en Amazon


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