Nikola Tesla era hijo de padres serbios. Nació en el pueblo de Smiljan, en el Imperio austrohúngaro, cerca de la ciudad de Gospić.
Su certificado de bautismo afirma que Nikola Tesla nació el 28 de junio de 1856 del calendario juliano, correspondiente al 10 de julio del calendario gregoriano en uso actualmente. Su padre fue Milutin Tesla, un sacerdote de la iglesia ortodoxa serbia en la jurisdicción de Sremski Karlovci, y su madre, Đuka Mandić, un ama de casa de ascendencia serbia, que dedicaba parte de su tiempo como científica autodidacta al desarrollo de pequeños aparatos caseros.
Tesla solo comía dos veces al día,
primero por la mañana, y luego otra vez a las 18:00,
y ese ritmo recuerda a dietas populares de hoy
en las que la diferencia entre
la última comida y la cantidad de la próxima comida
pasa un mínimo de 12 horas.
Desde 1900 vivía en el Hotel Waldorf Astoria de Nueva York, acumulando una gran factura. En 1922, se trasladó al Hotel St. Regis, y seguiría un patrón a partir de entonces de mudarse a un nuevo hotel cada pocos años, dejando varias cuentas impagadas.
Paseaba hasta un parque todos los días para alimentar a las palomas. Se dedicó a alimentarlas en la ventana de la habitación de su hotel, atrayendo a los pichones heridos para curarlos. Afirmaba que era visitado diariamente por una paloma blanca que había recogido cuando estaba herida. Se gastó más de 2000 dólares, —incluyendo la construcción de un dispositivo que sostuvo al animal cómodamente para que sus huesos pudieran sanar—, curando sus alas y patas rotas. Tesla declaró:
«He estado alimentando palomas, miles de ellas durante años. Pero había una, un pájaro hermoso, de color blanco puro con puntas gris claro en sus alas; ese era diferente. Era una hembra. Solo tenía que desear llamarla y ella venía volando hacia mí. Me encantaba esa paloma como un hombre ama a una mujer, y ella me amaba. Mientras la tuve, hubo un propósito en mi vida.» [1]
Las facturas impagadas de Tesla y las quejas sobre el desastre de su alimentación a las palomas lo obligaron a abandonar el Hotel St. Regis en 1923, el Hotel Pennsylvania en 1930 y el Hotel Governor Clinton en 1934. En un momento dado, también ocupó habitaciones en el edificio JPMorgan Chase Tower de New York.
En 1934, se mudó al Hotel Wyndham New Yorker, y la Westinghouse Electric & Manufacturing Company comenzó a pagarle 125 dólares por mes, —además de abonar su alquiler—, gastos que la compañía pagaría durante el resto de la vida de Tesla. El relato de cómo se llegó a esta situación varía. Distintas fuentes dicen que Westinghouse estaba preocupado —o había sido advertido— por la posible mala publicidad en torno a las condiciones empobrecidas bajo las cuales vivía su ex inventor estrella. El pago ha sido descrito como una tarifa de consultoría para evitar la aversión de Tesla a aceptar caridad, o como algún tipo de compensación no especificada.
Tesla trabajaba todos los días desde las 9:00 am hasta las 6:00 pm o más tarde, con una cena exactamente a las 8:10 pm, en el restaurante Delmonico’s y más adelante en el Waldorf Astoria. Pedía su cena por teléfono al maitre, quien también debía ser el único que la sirviera.
«La comida debía estar lista a las ocho en punto. … Cenaba solo, excepto en las raras ocasiones en que daba una cena a un grupo para cumplir con sus obligaciones sociales. A continuación, Tesla reanudaba su trabajo, a menudo hasta las 3:00 am.»
Tesla era vegetariano, muy aficionado a los zumos de vegetales. Antes de asentarse en ese tipo de dieta, abandonó primero el consumo de carne y más tarde el de pescado.
El vegetarianismo tiene una poderosa influencia sobre la mente y su funcionamiento, así como sobre la salud y vigor del cuerpo.
Que podamos subsistir a base de alimentos derivados de las plantas y desempeñar nuestro trabajo incluso ventajosamente, no es una teoría, sino un hecho bien demostrado. Muchas razas que viven casi exclusivamente de vegetales son de un físico y fortaleza superiores.
No hay duda de que algunos alimentos derivados de las plantas, como la avena, son más económicos que la carne, y superiores a ésta con respecto tanto al desempeño mecánico como al mental. Tales alimentos, además, ponen a prueba decididamente menos a nuestros órganos digestivos y, al hacernos más satisfechos y sociables, producen una cantidad de beneficios difíciles de estimar.
Nikola Tesla era una persona progresista, defensor de los animales e hiper-políglota, sobre sus peculiaridades podrían escribirse muchas páginas. Era admirador de la inteligencia de la mujer, y predijo que en el futuro las mujeres superarían los obstáculos sociales para encabezar una sociedad más intelectual. Tesla aseguraba que entendió muy pronto que para tener una vida larga debía controlar sus pasiones y apetitos si quería alcanzar sus sueños, y que debía tener una estricta autodisciplina y una clara planificación de una vida sana.
Nikola Tesla vivió hasta los 86 años y murió sólo en un cuarto de hotel después de una larga campaña de descrédito de su nombre. El ingenio y genialidad de Tesla ha superado el descrédito y su nombre ocupa lugar como uno de los mayores genios de la historia de la humanidad.
En junio de 1900, la revista Century Illustrated Magazine publicó un artículo de Tesla titulado «El Problema del aumento de la energía humana con especial referencia al aprovechamiento de la energía del Sol», donde dice:
Se podrían mencionar otros mil males, pero todos juntos, en su relación con el problema que se discute, no podrían igualar a uno solo, la falta de alimentos, provocada por la pobreza, la indigencia y el hambre. Millones de personas mueren cada año por falta de alimentos, lo que reduce la masa. Incluso en nuestras comunidades ilustradas, y a pesar de los muchos esfuerzos caritativos, esto sigue siendo, con toda probabilidad, el principal mal. No me refiero aquí a la falta absoluta de alimentos, pero falta de nutrición saludable. Cómo proporcionar alimentos buenos y abundantes es, por lo tanto, una cuestión muy importante del día. En los principios generales, la cría de ganado como un medio para proporcionar alimentos es objetable, porque, en el sentido interpretado anteriormente, debe indudablemente tienden a la adición de masa de una «velocidad menor».
Ciertamente es preferible cultivar vegetales, y creo, por lo tanto, que el vegetarianismo es una desviación encomiable del hábito bárbaro establecido. Que podemos subsistir con plantas comer y realizar nuestro trabajo incluso con ventaja no es una teoría, sino un hecho bien demostrado. Muchas razas que viven casi exclusivamente de vegetales tienen un físico y una fuerza superiores. No hay duda de que algunos alimentos vegetales, como la avena, son más económicos que la carne y superiores a ella en cuanto a rendimiento tanto mecánico como mental. Dicho alimento, además, exige mucho menos a nuestros órganos digestivos y, al hacernos más contentos y sociables, produce una cantidad de bien difícil de estimar.
En vista de estos hechos, se debe hacer todo lo posible para detener la matanza desenfrenada y cruel de animales, que debe ser destructiva para nuestra moral. Para liberarnos de los instintos y apetitos animales que nos mantienen bajos, debemos comenzar por la raíz misma de la que brotamos: debemos efectuar una reforma radical en el carácter de la comida. No parece haber una necesidad filosófica para la comida. Podemos concebir seres organizados que vivan sin alimento y obtengan del medio ambiente toda la energía que necesitan para el desempeño de sus funciones vitales. En un cristal tenemos la clara evidencia de la existencia de un principio de vida formativo, y aunque no podemos entender la vida de un cristal, no deja de ser un ser vivo.
Nikola Tesla
La vida, la creatividad y la mente ingeniosa de Nikola Tesla, un serbio aclamado como uno de los más grandes científicos del mundo, sin embargo, dado que muchos textos citan información diversa sobre este tema, y no todas las fuentes son confiables, surge la pregunta ¿qué es y cuánto de todo esto es cierto?. Es indiscutible que Tesla era diferente en muchos aspectos, en relación con otras personas de principios del siglo XX, como lo confirma la Dra. Veroslava Stanković, nutricionista y profesora del College of Health Vocational Studies en Zemun. Como ella nos recuerda, el científico serbio llevó una vida bastante ascética y solitaria y vivió hasta los 87 años, lo que fue un tiempo extremadamente largo para esa época.
Aunque dormía poco, pasaba mucho tiempo en oración. En una entrevista, dijo:
«Nuestra condición física y mental en la vejez es solo una confirmación de cómo pasamos nuestra juventud. El secreto de mi propia fuerza y vitalidad hoy es que en mi juventud, seguí lo que podría llamarse una vida piadosa.»
También tenía una dieta muy específica, de sus entrevistas se puede concluir que «escuchaba» a su cuerpo y sus necesidades, se dio cuenta de que no estaba excesivamente cansado físicamente, por lo que aunque no necesitaba una dieta calórica, su trabajo inteligente aún requería fuentes inmediatas de energía, enfatiza la Dra. Stanković, quien también confirmó que Tesla conocía la reacción ácido/base de los alimentos y trató de comer la menor cantidad posible de productos ácidos, y la mayor cantidad posible de alimentos que emitieran un reacción básica.
Eliminó todas las legumbres de su dieta, con la explicación de que contenían ácido úrico y otras toxinas. No comía pescado ni carne, ya que Tesla descubrió que aunque el pescado es bueno para el cerebro, hay demasiado fósforo, que puede ser dañino. Tesla era prácticamente vegetariano. Consumía una gran variedad de frutas y verduras, incluidas patatas y arroz, y prefería especialmente la coliflor y los nabos.
Según los documentos escritos, Tesla comía dos veces al día. Sus comidas eran por la mañana y por la tarde puntual a las 18h, y este es un ritmo que recuerda a la autofagia. Con esta dieta, el intervalo de ayuno es de un mínimo de 12 horas. Durante el tiempo que no se ayuna, que es un máximo de ocho horas, se pueden comer todos los alimentos de los cuatro grupos principales de alimentos. Esta dieta se sigue una o dos veces por semana y se disminuye la actividad física en los días que sea aplicable. Tesla comió así la mayor parte de su vida; solo comía frutas, verduras y leche, y hacía ejercicio todos los días.
Tesla no bebía café ni té
Según la Dra. Stanković, Tesla conocía el valor del agua y la consumía en grandes cantidades. No bebía café ni té porque decía:
«No eran buenos estimulantes nerviosos, perturbaban el cuerpo e inhibían la capacidad del hombre para ser productivo durante el día.»
Aunque para Tesla, el alcohol era visto como el elixir de la salud. No existe información sobre la cantidad de whisky que consumía, —pero probablemente en cantidades cuidadosamente establecidas—, hasta que el alcohol manifiestaba sus efectos positivos. Según datos escritos, le encantaba beber solo una copa de vino en una toma.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— web.archive.org, «About Nikola Tesla». Tesla Society de EEUU y Canada. Archivado desde el original el 25 de mayo de 2012. Consultado el 5 de julio de 2012.
2— culturavegana.com, «La ética de la dieta», Howard Williams, Editorial Cultura Vegana, Publicación: 7 julio, 2022. En la actualidad, en todas las partes del mundo civilizado, las antaño ortodoxas prácticas del canibalismo y los sacrificios humanos son contempladas universalmente con perplejidad y con horror.
3— teslawave.org, «Dieting Rules: Nikola Tesla», Dejan Alekcić, Politika, Zdravlje u Tanjiru, 30 de noviembre de 2020
Comparte la dieta de Tesla en redes sociales