La filosofía judía del vegetarianismo es una forma de vida que se remonta a la misteriosa mañana de nuestra morada terrenal.
Si el registro de la primera existencia del hombre en el Jardín del Edén se basa en verdades elementales, si no es más que una leyenda antigua o si es (como creemos que es) una declaración profunda de la relación real del hombre con su Hacedor, y un tratado que trata de la naturaleza esencial de su ser, lo cierto es que contiene la semilla de una filosofía eterna que señala el camino de su desarrollo moral y circunscribe sus ambiciones. Guía su progreso espiritual a lo largo de la circunferencia de un vasto círculo hasta que llega a su punto de partida, y una vez más vuelve a su posición original como cuidador de un jardín y guardián de todo lo que en él habita. El primer mandamiento está contenido en Génesis 1:29 y 30:
«…Y dijo Dios: He aquí os he dado toda hierba que da semilla, que está sobre la faz de toda la tierra, y todo árbol en que hay fruto». de un árbol que da semilla; os será para alimento. Y a toda bestia de la tierra, y a toda ave del cielo, y a todo lo que se arrastra sobre la tierra, en que hay vida. Les he dado toda hierba verde para comida; y así fue.»
- Comentario: En La edad ideal primitiva, como también en el futuro mesiánico (ver Isaías II), los animales no debían aprovecharse unos de otros (Hertz).
Al finalizar cada fase de la Creación está escrito «Y vio Dios que era bueno» y al sexto día «Vio Dios todo lo que había hecho, y he aquí que era bueno en gran manera». En total fue proclamado “muy bueno” lo que indica que el Universo era como el Creador lo quiso, en completa armonía.
- Comentario: «Esta armonía da testigo de la unidad de Dios que planificó esta unidad de la naturaleza», (Luzzatto).
Hasta este período de Noé, matar un animal era un delito capital, al igual que matar a un hombre. Esto lo confirma la afirmación del Génesis: «Al hombre y a toda criatura en que haya alma viviente». Tenga en cuenta que la palabra «alma» se aplica de la misma manera al hombre que a los animales. Teniendo esto en cuenta muchos se han maravillado ante la historia de Caín y Abel, y en este contexto se vuelve comprensible. ¿Por qué el hermoso cordero blanco que Abel sacrificó fue aceptable a Dios como ofrenda? Y si esto fuera así, ¿por qué Caín, cuya ofrenda era escasa en sustancia y de espíritu mezquino, mató a Abel? La historia tiene dos moralejas. Primero, que al dar uno debe ser generoso y de corazón abierto y no contar el costo. Esto no lo hizo Caín, pero Abel dio lo mejor de sí. En segundo lugar, a pesar de esto, el pecado capital de matar a una criatura justificaba la pena capital por la ley inmutable de la retribución, y Abel pagó la pena.
A causa del asesinato, la retribución también alcanzó a Caín y Tubal Caín. La era de la violencia y las consiguientes represalias había comenzado y se ha desarrollado hasta el día de hoy. La ley, ojo por ojo y diente por diente, ha sido muy criticada por personas que no comprenden su asombrosa verdad. No significa la devolución de daño por daño, sino que el juicio con misericordia se aplicará y será proporcional al delito. Se sabe que los dictadores ejecutaron a personas por sus opiniones políticas. Esto no es ojo por ojo, es ausencia de justicia. Esta ley particular es inmutable y absoluta y opera nos guste o no. La historia de Caín y Abel sigue viva hoy, donde tanto el hombre como la bestia matan sin causa y se exige la retribución eterna.
Llegamos ahora al final de la era de la perfección. En Génesis VI está escrito:
“…Y aconteció que cuando el hombre comenzó a multiplicarse sobre la faz de la tierra… Y dijo Dios: “No contenderá mi espíritu con el hombre para siempre” y vio que la maldad era grande y toda carne había corrompido su camino sobre la tierra. “Y dijo Dios a Noé: El fin de toda carne ha llegado delante de mí; porque la tierra está llena de violencia por causa de ellos».
- Comentario: «La violencia se describe como indignación despiadada de los derechos de los débiles por parte de los fuertes«, (Talmud).
¿Por qué entonces no se puso fin a toda la vida? Según los rabinos, Dios se arrepintió de su acción de la misma manera que un padre perdona y protege a un niño que ha cometido violencia o incluso asesinato, y puso el arco iris en el cielo como promesa de nunca más destruir la tierra.
«Porque la imaginación del corazón del hombre es mala desde su juventud»; (Génesis VIII 21). La nueva era que siguió aceptó este hecho. En las leyes noáticas, como en las consiguientes leyes hebreas dadas en el monte Sinaí, no debían promulgarse estatutos que el pueblo no aceptara, ya que esto simplemente causaría desprecio por la ley en general. Por lo tanto, el compromiso era esencial con la esperanza de que, mediante una forma codificada de vida, el hombre eventualmente regresaría a su yo original. En este momento, por lo tanto, se concedió permiso a aquellos que codiciaban la carne para comer carne y fue acompañado por una maldición: «Y el temor y el terror de vosotros será sobre todas las bestias de la tierra y sobre todas las aves del cielo y del cielo. Sobre todo lo que se mueve sobre la tierra y sobre todos los peces del mar. Todo ser viviente os será alimento, como la hierba verde os he dado todas las cosas, pero no comeréis la carne con su vida, que es su sangre.»
El célebre rabino Hacohen-Kook, primer rabino principal de Israel, escribió un tratado clarividente titulado «La profecía del vegetarianismo y la paz«, y en él trata el párrafo anterior de la siguiente manera: «Es inconcebible que el Creador que había planeado un mundo de armonía y una manera perfecta de vivir para el hombre, si muchos miles de años después descubriera que este plan estaba equivocado». Se refiere al dominio sobre las criaturas como no ser «el dominio de un tirano que atormenta a su pueblo y a sus esclavos sólo para satisfacer sus necesidades y deseos privados. Dios no permita que una ley de esclavitud tan fea quede sellada eternamente en la palabra de Dios, que es bueno para con todos, y cuyas misericordias están sobre todas sus obras».
Este razonamiento queda claro en los párrafos que siguen al permiso para comer carne, «… y ciertamente demandaré la sangre de vuestras vidas: de mano de todo animal la demandaré, y de mano del hombre incluso de mano del hermano de cada uno demandaré la vida del hombre.” Así que aquí está la doctrina permisiva y sus penas. Se ha comprobado que estas penas son ineludibles y son evidentes en el mundo actual.
Cuando los hebreos finalmente se establecieron en Israel, se inició debidamente la ley de Moisés, que contiene 613 preceptos. A pesar de que una multitud mixta de 200.000 personas acompañó a los 400.000 hebreos en su largo viaje desde Egipto a la Tierra Prometida, matar un animal fuera de las puertas del Templo era el delito más grave, después del asesinato, y acarreaba la pena más severa a continuación. a la pena capital. El gran filósofo, médico y comentarista bíblico del siglo XII, Moisés Maimónides, afirmó: «Los sacrificios fueron una concesión a la barbarie». Hay que recordar que el sacrificio de niños era universal y como indica la historia del becerro de oro, el pueblo estaba rodeado de tribus idólatras. El sacrificio de animales conduciría a la abolición del sacrificio de niños hasta conducir a su propia abolición. El sacrificio es una parte esencial de la constitución humana, como lo demuestra hoy la forma en que las personas reaccionan en tiempos de guerra y sacrifican voluntariamente sus vidas. Los pueblos primitivos no podían entender ninguna otra forma de adoración, y hoy en día todavía se exige el sacrificio, pero representado por la caridad y las buenas obras que satisfacen este instinto.
En todas las tribus era costumbre beber la sangre y cortar los miembros de los seres vivos, con la falsa idea de que así obtenían fuerza del animal. Esta creencia todavía se mantiene entre las tribus primitivas y un ejemplo son los hotentotes que beben sangre de elefante vivo. Las leyes de Moisés fueron diseñadas para proteger a los animales de estas crueldades, y para impedir la aniquilación de la especie humana por la enfermedad de los alimentos cárnicos, al no consumir la sangre «que es su vida». En esto también había una fuerte cuestión moral, e incluso hoy en día, cuando se sacrifica una criatura, parte de la sangre se entierra en la tierra y se reza sobre ella para recordarle al matador que ha quitado una vida.
Aunque se puede drenar sangre de las arterias, es imposible extraer sangre de los capilares y, por lo tanto, esto podría interpretarse como una prohibición total del consumo de carne. Para evitar este problema, la carne se quema al fuego o se sala durante una hora. Se podría decir que esto es una petición de principio, pues, aunque ya no es sangre líquida, permanece en forma solidificada.
La ley contiene muchos otros preceptos sobre la compasión por los animales. Algunos ejemplos son: «No uncirás el buey con el asno» (esto era crueldad hacia la criatura más débil), «No pondrás bozal al buey cuando trilla». Esto se aplica también a los seres humanos. Se consideraba cruel impedir que una criatura comiera cuando tenía hambre y al mismo tiempo producía comida para otros. Ni siquiera está permitido sacar los huevos de un nido cuando la madre está a la vista, y la prohibición de comer leche y carne juntas surge de la práctica prohibida de matar a las crías delante de su madre. Estas y otras leyes similares se explican en el Talmud, una gran sección del cual está dedicada al «Tzar Baal Jaim» (El sufrimiento de los animales).
Los Diez Mandamientos son la base de la fe judía, y en el Cuarto Mandamiento se ordena a los animales domésticos junto con la familia observar el día de reposo. El Talmud habla sobre este tema y a la pregunta de cómo pueden observar los animales domésticos la respuesta es «No», se les debe permitir libertad para vagar por los campos y disfrutar del sol, el aire y la hierba, en general para disfrutar del trabajo de la Creación de la misma manera que el hombre. Muy lejos de la práctica actual de encarcelamiento permanente en granjas industriales a oscuras.
Nuevamente el Sexto Mandamiento «No matarás», sella las enseñanzas generales relativas a los hábitos carnívoros. La implicación es que no se debe matar innecesariamente y la traducción frecuentemente utilizada «no cometerás asesinato» restringe erróneamente el significado original de la palabra. Ciertamente, hoy en día, la abundancia de alimentos saludables que no son de carne significa sin duda que cada vez que se mata a una criatura para alimento se ha cometido un pecado contra Dios.
Los judíos ortodoxos bendicen prácticamente todos los beneficios de la vida. Hay una bendición separada para cada tipo de alimento, pero no hay ninguna para los alimentos de carne; algo que ha sido sacrificado no puede ser bendecido. Hay una bendición por usar prendas nuevas, pero no se pueden bendecir las pieles u otras pieles de animales de ningún tipo; no se pueden destruir las obras de la Creación y al mismo tiempo bendecir a Dios por haberlas hecho. Hay bendiciones al ver árboles hermosos, personajes famosos, truenos, relámpagos, etc. y la idea subyacente en todo esto es reconocer la supremacía de Dios y la dependencia del hombre.
Las fiestas, muchas de las cuales han sido incorporadas a la observancia cristiana, son la Pascua (Easter), Pentecostés (Harvest Festival) y Sucot (Tabernacles). Sin embargo, los días de ayuno no han sido adoptados.
En Pentecostés, cuando las sinagogas se adornan con frutas y flores, no se ven cadáveres de criaturas sacrificadas. En Sucot, cuando se erigen las pequeñas cabañas, se decoran con frutas y flores, no se utilizan cuerpos ni partes de cuerpos como decoración. Incluso en la Pascua, el cordero pascual es puramente simbólico, no hay instrucción para comerlo más que en la primera Pascua bíblica, y cualquier símbolo alimentario puede usarse para llevar a cabo la ordenanza de que todas las generaciones recordarán la salida de Egipto; la salida de la esclavitud a la libertad. El cordero pascual era de hecho un sacrificio y, por lo tanto, no estaba permitido desde la destrucción del Templo.
En el solemne Día de la Expiación, cuando todos los judíos ayunan y buscan compasión del Todopoderoso por la vida y la salud del próximo año, no se deben usar zapatos de cuero en la sinagoga. La razón de esto no es la humildad sino evitar la hipocresía. No es devoto orar pidiendo compasión cuando uno no ha mostrado compasión en la vida diaria; igualmente es un sacrilegio usar un abrigo de piel que es para engrandecimiento personal y producto de una crueldad extrema.
Debe observarse que en ninguna parte de la Biblia se prometen alimentos cárnicos como recompensa por observar los mandamientos, sino abundancia de maíz, vino y aceite, huertas de nueces, higos y granadas, pan para fortalecerse y aceite para fortalecer el brillo del rostro, una tierra que mana leche y miel (la leche era expresión de abundancia y la miel se derivaba de los dátiles, el vino era en realidad jugo de uva). Una tierra donde cada hombre descansará en paz bajo la sombra de su propia higuera. No, cabe señalar, bajo la sombra de su propio matadero. Grandes escribas, maestros y filósofos recorren los milenios de la historia judía, imbuidos de estas enseñanzas; muchos de ellos eran vegetarianos.
Muchos siguieron la práctica de las sectas del antiguo Israel y ayudaron a evitar que se apagara la llama de la compasión. Una de estas tribus, los esenios, que abjuraron de toda forma de comida cárnica y de estupefacientes, todavía existen en gran número en el Israel moderno. El fundador del cristianismo era de esta tribu, y es bastante sorprendente que en los círculos vegetarianos se discuta si él era, de hecho, vegetariano. La respuesta debería ser obvia, y parábolas como “los panes y los peces”, etc., admiten otras explicaciones, un ámbito en el que este artículo no penetra.
Es interesante observar que una proporción mucho mayor de judíos son vegetarianos que sus vecinos. En muchos casos asumen papeles de liderazgo en la promoción del conocimiento de este gran tema. En Israel ha habido tres Grandes Rabinos vegetarianos en veinticinco años y más del 4% de la población es vegetariana, quizás un porcentaje más alto que el de cualquier país del mundo, excepto la India.
Ahora se puede ver claramente el largo y tortuoso camino de regreso. Que sea atravesado cada vez más rápidamente y que no esté lejano el día en que se cumpla la hermosa profecía de Isaías. «Porque he aquí, yo creo nuevos cielos y nueva tierra y los primeros no serán recordados – y plantarán viñas y comerán el fruto de ellas – el lobo y el cordero pacerán juntos y el león comerá paja como el buey. no dañará ni destruirá en todo mi santo monte».
Philip L. Pick
Sociedad Judía Vegetariana
853/5 Finchley Road, Londres NW11 8LX, Gran Bretaña
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— Philip L. Pick (1910-1992) fue el fundador y presidente de la Sociedad Judía Vegetariana. Dedicó más de treinta años de su vida a la causa vegetariana, transformando la pequeña sociedad local fundada por su hija Vivian en una organización mundial con sucursales no sólo en Gran Bretaña e Israel, sino también en Australia, Canadá, EEUU, Sudáfrica y todas las demás partes del mundo de habla inglesa, así como muchos otros miembros individuales en otros países. Su don especial para hablar en público y escribir artículos profundamente sentidos ganó adeptos dondequiera que fuera.
2— Web de la Jewish Vegetarian Society
3— culturavegana.com, «Asa Keisar el lider judío ortodoxo y vegano», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 21 agosto, 2020. Es habitual encontrar animales muertos traídos por el mar hacia las playas de Israel. Cualquier persona en la playa se encuentra cadáveres putrefactos de una vaca, o de una oveja mutilada, o de un ternero recién nacido.
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