La empresa española Nueva Pescanova ha invertido 65 millones de euros para construir la primera granja comercial de pulpo del mundo en Las Palmas, Gran Canaria, Islas Canarias.
Como establece la primera demanda del Tratado Basado en Plantas, no deberíamos construir nuevos mataderos o granjas de animales, sino renunciar a las instalaciones de agricultura animal y no empeorar el problema.
Esta granja de pulpos pretende matar un millón de pulpos para comer cada año, —unas 3.000 toneladas según la empresa. Pescanova se ha negado hasta ahora a explicar cómo se matarán los pulpos. Lo que sí sabemos es que los pulpos capturados en la naturaleza se matan con métodos como golpearles la cabeza, cortarles el cerebro sin anestesia, asfixiarlos con una red y enfriarlos en hielo. Los científicos también han estado estudiando tres nuevos métodos de sacrificio, que incluyen:
- Métodos químicos: una sobredosis de cloruro de magnesio, etanal y aceite de clavo.
- Métodos mecánicos: destrucción del cerebro ya sea por corte entre los ojos o decapitación.
- Métodos eléctricos: electrocución de pulpos al pasar una corriente eléctrica a través de su cuerpo.
Los pulpos son individuos
Los pulpos son criaturas increíbles y deben ser tratados con amor y amabilidad, no encarcelados y sacrificados. Nunca se deben meter dentro de tanques, criar en granjas, comer o maltratar de ninguna manera. Estos genios de ocho brazos son juguetones, curiosos, sensibles, decididos y, como cualquier otro animal de este planeta, dignos de nuestra protección. Tienen tres corazones y tienen una velocidad máxima de 27 mph. Además de su gran cerebro en forma de rosquilla, cada brazo de pulpo tiene un mini cerebro. Son los invertebrados más inteligentes del mundo y tienen tantas neuronas como un perro; son tan inteligentes como un golden retriever. No existe una legislación en España o las Islas Canarias que proteja el bienestar de los pulpos, e incluso si la granja tuviera altos estándares de bienestar, no existe una forma humana de encarcelar o matar a nadie en contra de su voluntad.
Los pulpos sienten dolor
Jennifer Mather, PhD, experta en el comportamiento de pulpos y calamares de la Universidad de Lethbridge en Alberta, dice:
“Es probable que la reacción del pulpo al dolor sea similar a la de un vertebrado. Pueden anticipar una situación dolorosa, difícil y estresante, pueden recordarla. No hay absolutamente ninguna duda de que sienten dolor”.
Jennifer Mather, PhD
No solo eso, sino que los pulpos aprenden a evitar los sitios donde se les ha infligido dolor y muestran fuertes cambios de comportamiento negativos cuando se enfrentan al dolor.
Desastre ambiental
Como muestra la película Seaspiracy, nuestros océanos están en crisis. La cría de pulpos es tan insostenible como inhumana. Esta propuesta ejercería más presión sobre el océano, perturbaría los ecosistemas marinos y mataría a otras especies marinas que tendrían que ser capturadas para alimentar a los pulpos. La cría de pulpos contraviene las Directrices Estratégicas de Acuicultura (SAG) de la UE porque reducirá aún más las poblaciones de comunidades de peces que viven en los océanos.
Demandas para los pulpos
Hacemos un llamamiento a los Gobiernos de España y Gran Canaria para que intervengan:
DETENED esta granja de pulpos: la cría de pulpos es inmoral, insostenible, poco ética y ecológicamente injustificada.
DEJAD de comer pulpos y en cambio, reconoced a los pulpos como seres sintientes, como ya se está haciendo en Reino Unido.
Hazte Defensor de los pulpos
- Mira Seaspiracy, My Octopus Teacher y Blue Planet
- Lee el blog de Animal Save Movement, Cinco datos interesantes sobre los pulpos y por qué no deberíamos comerlos.
- Haz boicot y no visites las Islas Canarias hasta que se abandone la propuesta de la granja de pulpos y los pulpos sean reconocidos como seres sintientes en Gran Canaria.
- Apoya el Tratado Basado en Plantas
- Firma la petición de Animal Save Movement
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1- Andrews, P. L. R. et al. The identification and management of pain, suffering and distress in cephalopods, including anaesthesia, analgesia and humane killing. J. Exp. Mar. Bio. Ecol. 447, 46–64 (2013).
2- Fiorito, G. et al. Guidelines for the Care and Welfare of Cephalopods in Research – A consensus based on an initiative by CephRes, FELASA and the Boyd Group. Lab. Anim. 49, 1–90 (2015).
3- Andrews, P. L. R. et al. The identification and management of pain, suffering and distress in cephalopods, including anaesthesia, analgesia and humane killing. J. Exp. Mar. Bio. Ecol. 447, 46–464 (2013).
4- Dr Elena Lara, Octopus Factory Farming: A Recipe for Disaster, Compassion in World Farming (2021)
5- eldiario.es/caballodenietzsche, «Contra las granjas de pulpos», Adrià Voltes, El caballo de Nietzsche, El Diario.es, 5 de febrero de 2022
6- cincodias.elpais.com, «Nueva Pescanova será la primera en vender pulpo nacido en acuicultura en 2022», El País, 8 de noviembre de 2021
7- culturavegana.com, «Pánico de pulpo», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 5 septiembre, 2021
7- lavanguardia.com, «La apertura de la primera granja de pulpos del mundo en España indigna a los científicos», Hada Macià, La Vanguardia, 21 de diciembre de 2021
8- bbc.com, «La indignación de los científicos por la primera granja de pulpos del mundo que se va a abrir en España», Claire Marshall, Corresponsal de medioambiente de la BBC, 20 de diciembre de 2021
9- culturavegana.com, «Las granjas de pulpos abren el debate sobre ética y derechos animales», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 18 enero, 2021
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