El nuevo enfoque de la EPA sobre la contaminación con PFAS destaca la necesidad de soluciones innovadoras para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública.
Un reciente artículo del New York Times analiza los riesgos ambientales y para la salud que plantea la contaminación de los fertilizantes con sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) y destaca un desafío apremiante para la agricultura moderna: garantizar la seguridad alimentaria en una era de creciente volatilidad ambiental. Como dice el artículo, «El nuevo enfoque de la EPA sobre la contaminación con PFAS destaca la necesidad de soluciones innovadoras para garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud pública, ya que los «químicos permanentes» siguen persistiendo en los fertilizantes y los entornos agrícolas». En Freight Farms, reconocemos la importancia vital de proporcionar soluciones alimentarias limpias, seguras y sostenibles.
Construyendo juntos sistemas alimentarios resilientes
En esencia, la agricultura, ya sea hidropónica o basada en el suelo, comparte un propósito común: nutrir a las personas y proteger el planeta. Freight Farms se enorgullece de estar al lado de los agricultores tradicionales en la consecución de esta misión. Nuestros valores compartidos de sostenibilidad, resiliencia comunitaria y producción de alimentos ricos en nutrientes subrayan la importancia de la colaboración en todas las formas de agricultura.
Al mirar hacia el futuro, está claro que abordar desafíos como la contaminación del suelo y la volatilidad climática requerirá innovación, asociación y un compromiso con objetivos compartidos. Juntos, podemos crear sistemas alimentarios que no solo sean más seguros y sostenibles, sino también más accesibles para las comunidades de todo el mundo.
Eliminación de riesgos con entornos controlados
Los sistemas hidropónicos de Freight Farms están diseñados para funcionar en un entorno controlado, lo que minimiza la exposición a contaminantes como PFAS y otros productos químicos nocivos. Si bien los PFAS también se pueden encontrar en el agua, la agricultura en entorno controlado (CEA) permite un estricto monitoreo y control de calidad de todos los insumos. El agua utilizada en los sistemas de Freight Farms se puede filtrar para eliminar contaminantes, lo que aborda directamente el vector más probable de contaminación por PFAS. A diferencia del suelo, que está expuesto a los elementos, el CEA proporciona un entorno cerrado donde los insumos se gestionan con cuidado, lo que garantiza productos limpios y seguros para las comunidades, incluso en regiones donde la contaminación del suelo o el desarrollo urbano limitan la agricultura tradicional.
Además, los sistemas de circuito cerrado utilizados en Freight Farms minimizan el desperdicio de agua y eliminan la escorrentía, lo que aborda otra preocupación ambiental crítica relacionada con la agricultura tradicional. La escorrentía rica en nutrientes de estos sistemas también se puede reutilizar para su uso en jardines exteriores, lo que mejora la fertilidad del suelo y promueve aún más la sostenibilidad. Este enfoque no solo respalda la seguridad alimentaria, sino que también promueve un uso más sostenible de los recursos.
Complementar, no reemplazar, la agricultura basada en el suelo
La agricultura hidropónica no tiene como objetivo reemplazar la agricultura tradicional, sino mejorar la resiliencia de nuestro sistema alimentario global. La agricultura basada en el suelo siempre desempeñará un papel fundamental en la alimentación del mundo, pero ciertos desafíos (desde la reducción de las tierras cultivables y la disponibilidad limitada de agua hasta la creciente volatilidad climática y la contaminación del suelo) exigen soluciones adaptables. Los sistemas en contenedores de Freight Farms intervienen para llenar estos vacíos, utilizando un 95% menos de agua que la agricultura tradicional para proporcionar una fuente confiable de productos frescos en lugares donde la agricultura tradicional podría tener dificultades.
Ya sea para producir verduras de hoja verde en centros urbanos o para suministrar cultivos durante todo el año en regiones con climas severos, la agricultura hidropónica es un poderoso aliado para crear un paisaje agrícola diversificado y resistente.
Freight Farms: innovación arraigada en valores compartidos
Freight Farms celebra la agricultura en todas sus formas. Nuestra tecnología hidropónica es un testimonio de la adaptabilidad y el ingenio de la agricultura, diseñada para complementar las prácticas tradicionales y ampliar el acceso a alimentos frescos y saludables. Al trabajar en conjunto con agricultores que cultivan suelos, defensores del medio ambiente y formuladores de políticas, podemos cultivar un futuro más brillante para la producción de alimentos, uno que priorice la salud de las personas y del planeta.
2025 presenta una convergencia de factores que lo convierten en un momento oportuno para iniciar un negocio de cultivo hidropónico en contenedores. Al aprovechar los avances tecnológicos y satisfacer las demandas de los consumidores de productos seguros, locales y sostenibles, los agricultores hidropónicos pueden desempeñar un papel fundamental en la configuración del futuro de la agricultura.
Si estás listo para comenzar a cultivar en 2025, contacta con nuestro equipo de Cultura Vegana.
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— nytimes.com, «The E.P.A. Promotes Toxic Fertilizer. 3M Told It of Risks Years Ago»
2— culturavegana.com, «Greenery de Freight Farms», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 28 febrero, 2021 | Publicación: 16 septiembre, 2018. Ya existe el huerto hidropónico más inteligente del mundo dentro de un contenedor de envío y se llama Greenery
3— culturavegana.com, «Google adora los alimentos feos», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 28 febrero, 2021 | Publicación: 14 marzo, 2018. La producción y distribución de alimentos representa el 10% del presupuesto de energía de EEUU. Y utiliza el 50% de la tierra del país y el 80% de su agua dulce.
4— culturavegana.com, «La NASA lanza una nueva generación de agricultura interior», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 26 noviembre, 2021. Las Naciones Unidas pronostican que la Tierra tendrá que alimentar a 2.300 millones de personas en 2050, principalmente concentrados en centros urbanos lejos de las tierras agrícolas.
5— culturavegana.com, «16 razones para empezar a cultivar en contenedores», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 16 noviembre, 2024. La agricultura en contenedores es una forma moderna y sostenible de cultivar alimentos que se adapta al estilo de vida y los objetivos medioambientales actuales.
6— culturavegana.com, «La agricultura es el mayor consumidor y contaminador de agua del mundo», Editorial Cultura Vegana, Última edición: 20 noviembre, 2021 | Publicación: 19 noviembre, 2021. El recurso más importante que tenemos en el planeta Tierra no son los combustibles fósiles ni los metales preciosos, es el agua.
7— culturavegana.com, «10 razones por las que tu cultivo en suelo necesita una granja hidropónica vertical», Editorial Cultura Vegana, Publicación: 16 noviembre, 2024. La agricultura en suelo ha sido una práctica confiable y fundamental durante siglos.
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