Alimentación

Adoptar una dieta vegana implica eliminar todos los productos de origen animal, incluido el pescado. Aunque la mayoría Leer más ++

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En un mundo donde las alternativas vegetales ganan terreno, una pregunta crucial persiste: ¿Cómo podemos cerrar la brecha Leer más ++

Atrévete en el mundo del queso vegano con esta deliciosa receta de mozzarella vegetal. Esta alternativa vegetal a Leer más ++

Este Roscón de Reyes vegano lleva la tradición a un nuevo nivel con un toque de creatividad y Leer más ++

En un descubrimiento que promete revolucionar el mundo de la alimentación, un equipo de científicos ha anunciado la Leer más ++

SevenVentures, el brazo inversor del conglomerado mediático alemán ProSiebenSat.1, ha anunciado una significativa inversión en la empresa suiza Leer más ++

Los jainistas son una pequeña comunidad religiosa en la India, que son vegetarianos estrictos (no veganos). La evidencia Leer más ++

Los chefs siempre han sido los innovadores de la cultura alimentaria. Hoy también están a la vanguardia del Leer más ++

Si buscas una receta fácil, económica y deliciosa para acompañar tus comidas, el Bazlama vegano es la opción Leer más ++

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La temporada navideña se presenta como una oportunidad de oro para las marcas plant-based, impulsada por un cambio Leer más ++

Las algas marinas, un recurso natural abundantemente disponible y sosteniblemente renovable, están emergiendo como un ingrediente clave en Leer más ++

La soja, un alimento básico en muchas culturas, destaca por su perfil nutricional y los beneficios para la Leer más ++

El panorama actual y futuro del mercado basado en plantas está marcado por desafíos significativos y oportunidades de Leer más ++

Accesibilidad, contradicciones y comparación con dietas tradicionales Las dietas basadas en plantas, en general, son más económicas que Leer más ++

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La aceleradora líder en Foodtech, Eatable Adventures, anunció una inversión de 2 millones de euros en siete startups Leer más ++