Uno de los primeros pioneros de la Nueva Reforma en Alemania, Georg Friedrich Daumer, principalmente desde lo que puede denominarse el punto de vista religioso-filosófico.
Georg Friedrich Daumer, uno cuyo aprendizaje útil sólo fue igualado por su verdadera concepción del significado del sentimiento religioso, nació en Nuremberg, en el último año del siglo XVIII.
De una constitución naturalmente débil, incapaz de mezclarse en las diversiones ordinarias de la vida escolar, encontró mucho tiempo libre para la literatura y la música, a las que se dedicó especialmente. También dedicó gran parte de su tiempo a la lectura teológica y, en particular, a la bíblica, por lo que su madre sin vacilar se fijó en la profesión clerical como su futura carrera. Asistió al Gymnasium de su ciudad natal, entonces bajo la dirección de Hegel, quien ejerció una influencia permanente en su desarrollo mental. A los dieciocho años de edad se dirigió a la Universidad de Erlangen para estudiar teología. Las dudas, sin embargo, comenzaron a perturbar su satisfacción con la ortodoxia; y, cada vez más insatisfecho con sus sistemas, el joven estudiante abandonó el curso de la vida para el que se había creído destinado; y, después de asistir a las conferencias de Schelling, fue a Leipzig para dedicarse por completo a la filología. Habiendo completado el curso de estudio habitual, fue nombrado maestro y luego profesor de latín en el Gymnasium de Nürnberg (1827). Las desagradables relaciones con el Rector de las escuelas (cuya ortodoxia parece haber sido menos discutible que su amabilidad), y también, en parte, su frágil salud, le obligaron a dimitir de este cargo, y desde entonces se dedicó exclusivamente a la literatura y ocupaciones, que eran, en su mayor parte, en el dominio de la teología filosófica.
Durante su cátedra, Daumer había escrito su Urgeschichte des Menschengeistes («Historia primitiva de la mente humana»), a la que sucedió, con un intervalo de algunos años, su Andeutungen eines Systems Speculativer Philosophie («Intimaciones de un sistema de filosofía especulativa»), en el que intentó fundar y formular un teísmo filosófico. La irrealidad de las profesiones y la frivolidad de los que más reputación tenían en el mundo “religioso”, lo alejaron cada vez más de las interpretaciones predominantes del cristianismo.
Su Philosophie, Religion, und Alterthum apareció en 1833. Dos años después, su Züge zu einer neuen Philosophie der Religion and Religionsgeschichte («Indicaciones para una nueva filosofía de la religión e historia de la religión»). En 1842 se publicó Der Feuer-und-Moloch-Dienst der Hebräer («El culto al fuego y a Moloch de los hebreos»), y (1847) Die Geheimnisse des Christlichen Alterthums («Los misterios de la antigüedad cristiana»), en el que señaló que el sacrificio humano, e incluso el canibalismo, estaban conectados con la antigua adoración de Baal de los judíos, y mantenían la religión más nueva como, en un aspecto importante, no tanto una purificación del judaísmo, como un movimiento aparentemente retrógrado hacia el religiosidad aún más antigua. Además de estos y otros escritos filosóficos, Daumer publicó una traducción libre del poeta persa Hafiz. Hafiz fue seguido por Mahomed und seine Werke: eine Sammlung Orientalischer Geschichte («Mahommed y sus acciones: un resumen de la historia oriental») 1848; y en 1855 por Polydora: ein Weltpoetisches Liederbuch («Polydora: un libro de baladas de la poesía mundial»).
En su Anthropologismus und Kriticismus («Antropología y crítica»), 1844, hay muchos ataques a las prácticas dietéticas ortodoxas; y en Enthüllungen über Kaspar Hauser («Revelaciones sobre Kaspar Hauser») muestra las influencias nocivas de comer carne en un «niño salvaje del bosque», que había sido abandonado o perdido por sus padres en su infancia, y que había vivido una vida totalmente natural en los bosques, comiendo sólo frutos silvestres. Cuando fue rescatado del estado salvaje, sus guardianes, al parecer, pensaron que el método más eficaz de «civilizar» a su cargo era forzarlo a desechar las frutas por la carne. El resultado, como lo mostró el profesor Daumer, que siguió el caso con el mayor interés, no fue tranquilizador para los creyentes ortodoxos. Se insiste elocuentemente en que la inveteración de la práctica de la creofagia, ciega a los hombres ante su barbarie esencial, así como sus influencias antiéticas y antihumanizantes:
Entre las reformas necesarias para el triunfo del verdadero refinamiento y la verdadera moralidad, que debe ser nuestro principal objetivo, está la Dietética, que, si no la más importante de todas (allerwichtigste), sin embargo, es sin duda una de las más importantes. Todavía está el mundo “civilizado” manchado y profanado por los restos de una horrible barbarie; mientras que la repugnante práctica del viejo mundo de sacrificar animales y alimentarse de sus cadáveres todavía está en boga tan universal, que los hombres ni siquiera tienen la facultad de reconocerla como tal, como de otro modo la reconocerían; y la aversión a este horror provoca la censura de tal excentricidad, y el asombro ante cualquier manifestación de tendencia a la reforma, como ante algo absurdo y ridículo, es más, suscita incluso amargura y odio. Extirpar esta barbarie es una tarea cuyo cumplimiento radica en la más estrecha relación con los más importantes principios de humanidad, moralidad, estética y fisiología. Una base para una cultura real —una civilización y un refinamiento completos de la humanidad— es claramente imposible mientras prevalezca por costumbre reconocida un sistema organizado de asesinatos y devoradores de cadáveres (organisirten Mord-und-Leichenfratz System).
Que por un modo de vivir, de un carácter tan fomentador de principios corruptores y putrefactos, se engendra y alimenta toda una multitud de enfermedades que, de otro modo, no existirían, es tan fácil de ver, que sólo un obstinado amor a la carne puede cegarnos ante el hecho. Antes de renunciar a comer carne, lo que, por desgracia, no tuve el valor de hacer antes de haber vivido medio siglo, sufría de vez en cuando de una neuralgia espantosa, que me torturaba largos días y noches. Desde que me abstuve de esa dieta me he librado por completo de este mal. Las observaciones de otros individuos, con respecto a las mismas y otras enfermedades, me han llevado a la misma conclusión. Los gusanos, por ejemplo, de los que antes padecía, han desaparecido por completo en un niño, cuando ya no se alimentaba de carne.
Que a través de la dieta cadavérica, también, se derivan desventajas muy grandes para la naturaleza espiritual y moral de los hombres, me parece probado por mi experiencia en el caso de mi antiguo hijo adoptivo, el célebre Kaspar Hauser. Este joven, mantenido durante su confinamiento a pan y agua, durante mucho tiempo después de su introducción al mundo no comió nada más, y no deseaba nada más, como alimento. Mientras estaba acostumbrado, sin efectos nocivos, a tomar sopas de pan, avena y chocolate puro, de la carne, que tenía para él un olor intolerable, había concebido una violenta aversión. Viviendo así siempre se vio suficientemente bien nutrido, desarrolló una inteligencia notable y exhibió un sentimiento extraordinariamente refinado y tierno. Fue inducido al fin, pero sólo con la más extraordinaria cautela y gradualmente, a tomar los platos habituales de carne, dándole al principio sólo unas pocas gotas de sopa de carne en sus sopas de pan, y, cuando hubo crecido en alguna medida acostumbrada a ello, mediante la infusión de ingredientes más fuertes, y así sucesivamente.
Ahora se manifestó el cambio más desastroso en su mente y disposición: aprender se volvió para él extrañamente difícil; la nobleza de su naturaleza desapareció en el fondo, y resultó ser nada más que un individuo muy común. Ellos atribuyeron esto, por supuesto, a cualquier otra causa que a su habituación a la dieta de la carne. Yo mismo estaba en ese momento muy alejado de la opinión que tengo ahora. Sin embargo, desde mi punto de vista actual, ciertamente no puedo dudar de que la barbarie dietética es para el hombre el daño más esencial, no solo desde un punto de vista físico, sino también intelectual y moral, por mucho que, en la actualidad, pueda ser tomada bajo el patrocinio de fisiólogos y médicos, aparentemente sin otro motivo que el hecho de que ellos mismos, hasta un grado melancólico, están apegados devotamente a esta dieta inhumana. Porque, ¡ay! el hombre suele hacer uso de su razón para justificar con engañosas demostraciones de razonamiento lo que le gusta y se deleita por motivos muy distintos. [1]
Del resto del pequeño grupo de propagadores de la Filosofía más verdadera en Alemania que ya no vive, que llevaron en alto el estandarte del Credo Humanitario, en un momento en que los infieles aún lo buscaban y despreciaban más que en el presente día —merecedores como son de eterna gratitud y recuerdo de manos de sus sucesores más afortunados—, los límites de este libro nos obligan a contentarnos con registrar aquí el testimonio de uno o dos más solamente. Mientras que para familiarizarse con las numerosas exposiciones capaces y elocuentes de sus representantes vivos, de reformadores humanitarios y sociales tan serios como Ed. Baltzer, Emil Weilshäuser, Theodor Hahn, Dr. Aderholdt, A. von Seefeld, R. Springer y otros, debemos referir a nuestros lectores, que deseen formarse una idea adecuada de la literatura anticreofágica alemana contemporánea (así como también con respecto a la igualmente extensa literatura inglesa contemporánea sobre el tema), hasta las propias obras originales.
De Der Weg zum Paradiese (“El Camino al Paraíso”), el siguiente extracto representa suficientemente la inspiración del escritor Dr. W. Zimmermann:
Los hombres son casi enteramente todo lo que son por la fuerza de la costumbre; y esta fuerza, en su mayor parte, resiste cualquier otro poder, y permanece victorioso sobre todos. La razón misma, la moralidad y la conciencia están sujetas a ella. En materia de Reforma Alimentaria se muestra como el enemigo por excelencia (die Hauptmacht). La gente recurrirá a supuestas imposibilidades, aunque sólo sea cuestión de voluntad y resolución. Rechazarán muchas de las proposiciones dietéticas presentadas hasta ahora como «abstracciones» peligrosas, aunque estén fundadas en la historia, la razón y el destino humano; aunque una breve indagación debería bastar para convencerse de la importancia de la primera Reforma. Porque aunque uno debe suponer que todos preferirían una existencia larga, saludable y feliz a una vida débil y dolorosa bajo el antiguo régimen, sin embargo, la mayoría de los seres humanos pensarán que es más fácil intentar aliviar sus tormentos y dolores por medio de situaciones inciertas y dolorosas, de ninguna manera, medicina inocua, en lugar de eliminarlos por obediencia a las leyes de la Naturaleza. Como ocurre con la mayoría de las verdades más elevadas, ocurre especialmente con la Reforma Dietética. La gente lo rechazará como una abstracción y lo declarará una imposibilidad. En el futuro, sin embargo, la mayor parte de las mentes superiores —porque tal sacrificio del apetito inferior y antinatural no podemos esperar de la corriente común de los hombres— será considerado en la práctica como una gran bendición. Porque incluso ahora hay muchas excepciones en el organismo social para quienes las leyes de la naturaleza son superiores al impulso irrazonable; para quienes la moralidad es superior a la vida materialista y meramente sensual; para quien el deber es superior a lo superfluo. Además, avanzamos hacia un siglo más humano; y, como el presente es un tiempo más humano que el siglo anterior, así después habrá un régimen más suave que ahora. Así como, en nuestros días, la exposición de los niños, los combates de gladiadores, la tortura de los prisioneros y otras atrocidades se consideran escandalosas y vergonzosas, mientras que en épocas anteriores se consideraban bastante justificables y correctas, en el futuro lo será el asesinato de animales, para alimentarse de sus cadáveres, sea declarado inmoral e indefendible. Ya (1846) se están formando asociaciones para la protección de estos seres; ya son muchos los que, como los espíritus más nobles de la antigüedad, aplican en su dieta la consigna de la moralidad (das Losungswort der Moral) hacer el bien y abstenerse del mal es siempre, y sobre todo, posible, y ya no sancionan, el alimentarse de animales, la tortura y la muerte de seres sintientes inocentes.
Según el número de prosélitos se juzgará la importancia de la evidencia. Cuando miles, practicando una dieta natural, se observen en medio de carnívoros enfermos disfrutando de una vejez prolongada, feliz, sin enfermedades ni los sufrimientos de un método de vida vicioso, entonces se establecerá el camino para que muchos abandonen los vivos sobre los cadáveres de otros animales.
De similar inspiración es la protesta indignada de otro de los apóstoles del humanitarismo en Alemania:
¡Qué humillación, qué desgracia para todos nosotros, que sea necesario que un hombre exhorte a otros hombres a no ser inhumanos e irracionales con sus semejantes!
¿No reconocen, entonces, en ellos ninguna mente, ningún alma? ¿No tienen sentimiento, placer en la existencia, no sufren dolor? ¿Es que sus voces de alegría y dolor no logran hablar al corazón y a la conciencia humanos, de modo que pueden asesinar a la alondra jubilosa, en la primera alegría de su primavera, que debería calentar sus corazones con simpatía, del deleite en el derramamiento de sangre? o por su ‘deporte’, o con una horrible insensibilidad y temeridad solo para practicar su puntería en el tiro! ¿No hay alma manifiesta en los ojos del animal vivo o moribundo, ninguna expresión de sufrimiento en el ojo de un venado o ciervo cazado hasta la muerte, nada que los acuse de asesinato ante la Justicia Eterna vengadora?… ¿Son las almas de todos los demás animales excepto el hombre son mortales, o son esenciales en su organización? ¿Les pertenece también la idea del mundo (Welt-Idee), el alma de la naturaleza, una partícula del Espíritu Divino? Yo no sé; pero yo siento, y todo hombre razonable siente como yo, que está en miserable, intolerable contradicción con nuestra naturaleza humana, con nuestra conciencia, con nuestra razón, con todo nuestro hablar de humanidad, de destino, de nobleza; está en espantosa (himmelschreinder) contradicción con nuestra poesía y filosofía, con nuestra naturaleza y con nuestro (pretendido) amor por la naturaleza, con nuestra religión, con nuestras enseñanzas sobre el diseño benévolo, que traemos a la existencia simplemente para matar, para mantener nuestra propia vida por la destrucción de otra vida… Es un mal espantoso que otras especies sean torturadas, torturadas, desolladas y devoradas por nosotros, a pesar de que no estamos obligados a ello por necesidad; mientras que al pecar contra los indefensos e indefensos, justos reclamantes como son de nuestra conciencia razonable y de nuestra compasión, solo logramos embrutecernos a nosotros mismos. Esto, además, es bastante cierto, que el hombre no tiene verdadera piedad y compasión por su propia especie, mientras sea despiadado con otras razas de seres. [2]
Howard Williams
The ethics of diet, 1883
NOTAS BIBLIOGRÁFICAS
1— Citado en Die Naturgemässe Diät: die Diät der Zukunft, von Theodor Hahn, Cöthen, 1859. Estamos nuevamente en deuda con la amabilidad de Herr Emil Weilshäuser, de Oppeln.
2— Das Menschendasein in seinen Weltewigen Zügen und Zeichen. Von Bogumil Goltz. Fráncfort
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— culturavegana.com, «La ética de la dieta», Howard Williams, Editorial Cultura Vegana, Publicación: 7 julio, 2022. En la actualidad, en todas las partes del mundo civilizado, las antaño ortodoxas prácticas del canibalismo y los sacrificios humanos son contempladas universalmente con perplejidad y con horror.
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