Una vez que los humanos comenzaron a comer animales, ¿cuándo y cómo decidieron algunos hablar en contra de esta práctica?
Para encontrar los orígenes del veganismo, debemos mirar la historia del vegetarianismo, ya que el término «vegetariano» se usó hasta bien entrado el siglo XX para describir lo que ahora llamamos una dieta vegana, así como otras variaciones notables (lacto-vegetariana, ovo-vegetariano, etc.) Por lo tanto, a menudo es difícil saber de qué se abstenían todos los antiguos.
En tiempos antiguos no existía un término general para esta forma de vida, aunque los griegos sí se referían a ella como “abstinencia de seres con alma”. La falta de un término unificador se debió principalmente a que las primeras formas de abstención de consumir y/o explotar animales estaban vinculadas a prácticas religiosas o espirituales, y los seguidores se identificaban por su denominación o práctica en lugar de cualquier concepto unificador.
Quizás la evidencia potencial más temprana conocida de vegetarianismo se remonta al año 7000 aC, hace más de 9.000 años, en una ciudad llamada Mehrgarh, perteneciente a la civilización del río Indo. [1] Es ampliamente conocido que los seguidores de la religión hindú no consumen carne y, si bien los El comienzo exacto del hinduismo es vago, su fundamento filosófico se remonta potencialmente hasta Mehrgarh, mucho antes de que se escribiera cualquier texto o escritura. El término hindú está etimológicamente vinculado al sánscrito Sindhu, que es el nombre antiguo del río Indo, y era un término que los persas usaban para identificar a las personas que vivían cerca del río. [2]
Los textos hindúes antiguos tienen muchas referencias a la práctica de la no violencia hacia los animales no humanos. El Bhagavad Gita afirma:
- “El más querido por Dios es aquel que no tiene enemigos entre los seres vivos y que no es violento con todas las criaturas.” [3]
Y el Srimad-Bhagavatam:
“No ser violento con los seres humanos y ser un asesino o enemigo de los pobres animales es la filosofía de Satanás”. [4]
El Manusmṛti, o Leyes de Manu, que data de hace 10.000 años, entre el 7900 aC y el 200 dC, según el erudito, [5] afirma:
“La carne no se puede obtener sin dañar a los animales… El que no come carne se vuelve querido por los hombres y no será atormentado por las enfermedades. No hay mayor pecador que aquel hombre que busca aumentar el volumen de su propia carne con la carne de otros seres. … Habiendo considerado bien el origen repugnante de la carne y la crueldad de encadenar y matar seres corpóreos, que se abstenga por completo de comer carne.” [6]
En algún momento entre 1440 y 1400 aC se compuso el libro hebreo del Génesis [7], también incluido en el Antiguo Testamento [8] Génesis 1:29–31 dice:
“Os doy todas las plantas que dan semilla en toda la tierra, y todo árbol que da fruto y da semilla: serán vuestros para comer. Toda planta verde que doy para alimento de las fieras, de todas las aves del cielo y de todos los reptiles de la tierra, y a todo ser viviente, será de ellos para alimento”.
Así, en los tiempos utópicos del jardín del Edén, los humanos y los animales fueron “creados veganos”.
En Egipto, entre 1380 y 1362 aC, Akenatón, conocido como “el rey hereje”, fue un faraón y pacifista egipcio que prohibió los sacrificios de animales y la religión tradicional egipcia e instituyó una religión basada en la compasión y el monoteísmo. Akenatón creía que era pecado quitar cualquier vida dada por Atón, su deidad monoteísta. [8]
Según Donald Mackenzie, autor de Mitos y leyendas egipcios:
“No se ofrecieron sacrificios en su templo; sólo los frutos de la tierra eran depositados sobre los altares” [9]
En el Salmo 36:6 de las escrituras hebreas, el rey David escribe:
“Tu justicia es como los montes poderosos, tus juicios como el gran abismo; Tú salvas tanto a los hombres como a los animales, oh Señor” [10]
Si bien existe un debate sobre si el rey David realmente compuso los salmos y no hay certeza sobre la fecha en que fueron compuestos, vivió alrededor del 1040 al 970 aC.
Alrededor del año 950 aC aparece una cita atribuida al rey Salomón en Proverbios 12:10 en la que afirma:
“El justo mira la vida de su animal pero el corazón de los impíos no tiene piedad.” [11]
Y Eclesiastés:
“Decidí que Dios nos está poniendo a prueba para mostrarnos que no somos mejores que los animales. Al fin y al cabo, tanto a los hombres como a los animales les espera el mismo destino. Uno muere igual que el otro. Son el mismo tipo de criatura. Un ser humano no está en mejor situación que un animal… ¿Cómo puede alguien estar seguro de que el espíritu de un hombre sube mientras que el espíritu de un animal desciende a la tierra?” [12]
Al igual que el hinduismo, el jainismo no tiene una fecha de inicio fija. El primer Tirthankara, o maestro, del jainismo aceptado como figura histórica legítima es Pārśva, que vivió alrededor del 877-777 aC [13].
Sin embargo, como fue el vigésimo tercer Tirthankara, el jainismo ciertamente se remonta mucho más atrás en el tiempo, y muchos de sus practicantes creen que no existe ninguna fecha de inicio. Uno de los principios del jainismo es Ahimsa: no violencia. Este principio se aplica a todos los seres vivos, incluso a las plantas.
Aunque admiten que las plantas deben ser destruidas para obtener alimentos, los jainistas aceptan esa violencia sólo en la medida en que es indispensable para la supervivencia humana. Los jainistas estrictos, incluidos los monjes y monjas jainistas, no comen tubérculos como patatas, cebollas y ajos, porque pequeños organismos resultan heridos cuando se arranca la planta, y también porque la capacidad de un bulbo o tubérculo para brotar se considera característica de un ser viviente. También cepillarán el suelo frente a ellos antes de caminar para evitar aplastar insectos y usarán máscaras sobre la boca para evitar respirarlos.
Entre 786 y 746 aC, se escribió Oseas 2:18 de las Escrituras hebreas que dice:
“Haré con vosotros pacto en aquel día con las fieras del campo, las aves del cielo y los reptiles de la tierra; y aboliré de la tierra el arco, la espada y la guerra; y yo os haré recostar seguros.” [14]
En 740 aC tenemos la propuesta Isaías 11:6 y 65:25 que dice:
“El lobo vivirá con el cordero, el leopardo se acostará con el macho cabrío, el becerro y el león y el añojo juntos” [15]
y
“El lobo y el cordero pacerán juntos; el león comerá paja como el buey, y el polvo será alimento de la serpiente. No harán daño ni destruirán en todo mi santo monte”.
Estas citas están en línea con muchas profecías hebreas y bíblicas de paz entre humanos y animales que sostienen esta relación como ideal.
El Yoga-Shastra (c500bce), una escritura jainista, afirma que:
“No dañar a todos los seres vivos es la única religión… ésta es la quintaesencia de la sabiduría; para no matar nada. Todas las criaturas que respiran, existen y viven sintientes no deben ser asesinadas, ni tratadas con violencia, ni abusadas, ni atormentadas, ni expulsadas. Ésta es la ley pura e inmutable. Por lo tanto, deja de dañar a los seres vivos. Todos los seres vivos aman su vida, desean el placer y no les gusta el dolor; no les gusta que les hagan daño; todo el mundo desea la vida y para cada ser su vida es muy querida.” [16]
El Yoga-Shastra
Personas, grupos y sectas defendían los animales hace más de 2.500 años
En el siglo VIII aC, en el año 700, tenemos la propuesta de escribir La Odisea de Homero, aunque antes se transmitió verbalmente. En La Odisea, Homero habla de los Lotophagi (los comedores de loto), un pueblo indígena de la costa norte de África que vive de los frutos y flores de la planta de loto, que también actuaba como narcótico. [17]
Alrededor del año 600 aC se estima que nació Siddhārtha Gautama (El Buda). Existe un debate en curso sobre su validez como figura histórica y su adherencia y la de sus seguidores a la dieta vegetariana; sin embargo, el budismo chino y el taoísmo de finales del siglo IV exigían que los monjes y las monjas comieran una dieta vegetariana sin huevos ni cebolla. [18] Dado que las abadías solían ser autosuficientes, en la práctica esto significaba que consumían una dieta vegana.
Muchas órdenes religiosas, como los jainistas, también evitan dañar la vida vegetal evitando los tubérculos. La espiritualidad china generalmente cree que los animales tienen almas inmortales y que una dieta basada principalmente en cereales es la más saludable para los humanos.
El emperador japonés Tenmu prohibió el uso de ganado y el consumo de algunos animales salvajes debido a la influencia del budismo. Esta prohibición fue renovada por los emperadores sucesivos a lo largo de la civilización clásica del período Asuka. [19]
Editorial Cultura Vegana
www.culturavegana.com
FUENTES BIBLIOGRÁFICAS
1— Upinder Singh, A History of Ancient and Early Medieval India: From the Stone Age to the 12th Century, 1 edition (New Delhi ; Upper Saddle River, NJ: Pearson, 2009)
2— Gavin D. Flood, An Introduction to Hinduism 1ed, 1st US-1st Printing edition (New York, NY: Cambridge University Press, 1996)
3— Eknath Easwaran, The Bhagavad Gita, 2nd edition (Nilgiri Press, 2009)
4— A. C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada, Srimad-Bhagavatam: Bhagavata Purana (Los Angeles etc.: Bhaktivedanta Book Trust, 1987)
5— William Hunter, The Indian Empire: Its Peoples, History, and Products, 2nd ed. (London: Trübner & Co., 1886)
6— Brian Smith and Wendy Doniger, eds., The Laws of Manu, 1st Paperback Edition edition (Penguin, 1991)
7— David H. Stern, Complete Jewish Bible: An English Version of the Tanakh, 1st edition (Messianic Jewish Communications, 2011)
8— Victor H. Matthews, Old Testament: Text and Context: Text And Context, The, 3 edition (Grand Rapids, MI: Baker Academic, 2012)
9— Robert Feather, The Mystery of the Copper Scroll of Qumran: The Essene Record of the Treasure of Akhenaten, First North American Edition of The Copper Scroll Decoded edition (Bear & Company, 2003)
10— Donald Mackenzie, Egyptian Myth and Legend, 1.0 edition (Evinity Publishing Inc, 1907)
11— Stern, Complete Jewish Bible.
14— Jarl Charpentier, Ph.D., “The Hitory of the Jains,” in The Cambridge History Of India Vol. 1, 1922, https://archive.org/details/in.ernet.dli.2015.189304/page/n85/mode/2up.
15— Stern, Complete Jewish Bible.
17— Yoga–Shastra (c. 500 B.C.), as quoted in:. Jacqueline Miller, Jack Canfield, and Heidi Alber, The New Heart at Work: Stories and Strategies for Building Self-Esteem and Reawakening the Soul at Work (Trafford Publishing, 2012).
18— Homer and Bernard Knox, The Odyssey, trans. Robert Fagles, Reprint edition (London: Penguin Classics, 1999),
19— Norm Phelps, The Great Compassion: Buddhism and Animal Rights (New York, NY: Lantern Books, 2004),
20— Hisao Nagayama,「たべもの江戸史」 新人物往来社 (Edo food history)* (Kawade Shobo Shinsha, 1996),
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