Alimentación

La startup alemana Project Eaden está revolucionando la industria alimentaria con el desarrollo de carnes de origen vegetal Leer más ++

El placer vegano evoluciona: Magnum mejora su receta para conquistar todos los paladares. · Contenido Patrocinado · La Leer más ++

Tras la entrada en administración de Allplants, Ella Mills ha adquirido la marca y planea fusionarla con su Leer más ++

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha dado luz verde a la lenteja de agua, un superalimento con Leer más ++

El 50% de las ventas de Ahold Delhaize serán de origen vegetal en 2030. El grupo minorista multinacional Leer más ++

Un nuevo estudio [1] publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences ha revelado una Leer más ++

El ingrediente secreto de los Chefs Plant-Based que transforma recetas en opciones más saludables y deliciosas. En el Leer más ++

El 79% de los consumidores globales desean reconocer los ingredientes en una etiqueta. Desde su inicio en 2013, Leer más ++

Extracto de «Food for a Future: The Ecological Priority of a Humane Diet» de Jon Waynne-Tyson Debemos desarrollar Leer más ++

El kimchi, un alimento básico en la cultura coreana, es conocido por su intenso sabor, su versatilidad culinaria Leer más ++

Los estudios ecológicos abarcan ahora consideraciones impensables en círculos ortodoxos hace unos años. No sólo el uso que Leer más ++

Adoptar una dieta vegana implica eliminar todos los productos de origen animal, incluido el pescado. Aunque la mayoría Leer más ++

La empresa turca Veggy, pionera en la producción de alternativas vegetales a la carne desde 2012, ha lanzado Leer más ++

En un mundo donde las alternativas vegetales ganan terreno, una pregunta crucial persiste: ¿Cómo podemos cerrar la brecha Leer más ++

Atrévete en el mundo del queso vegano con esta deliciosa receta de mozzarella vegetal. Esta alternativa vegetal a Leer más ++

Este Roscón de Reyes vegano lleva la tradición a un nuevo nivel con un toque de creatividad y Leer más ++

En un descubrimiento que promete revolucionar el mundo de la alimentación, un equipo de científicos ha anunciado la Leer más ++

SevenVentures, el brazo inversor del conglomerado mediático alemán ProSiebenSat.1, ha anunciado una significativa inversión en la empresa suiza Leer más ++