Cultura vegana

La revolución de los quesos veganos está en marcha y Colombia será el epicentro de esta tendencia innovadora Leer más ++

Madrid, España – Proyecto PAN Foods, una startup emergente en el ámbito de la alimentación sostenible, está ganando Leer más ++

La investigación se basa en una serie de afirmaciones sobre el impacto de las dietas basadas en plantas Leer más ++

The Leaf Protein es una startup se especializa en la extracción de proteínas rubisco de hojas verdes, una Leer más ++

La aerolínea ha incorporado 22 nuevas propuestas gastronómicas a bordo, entre las que se encuentran novedades para veganos Leer más ++

Movimiento estratégico que promete revolucionar la industria de alimentos de origen vegetal. Ahimsa Companies ha adquirido Wicked Kitchen, Leer más ++

Dice la Madre Tierra a Watákame al prepararlo para el diluvio: “Guarda contigo cinco granos de maíz de Leer más ++

En un mercado alimentario cada vez más competitivo, destacar y causar un impacto duradero es un desafío para Leer más ++

En 1997, Julia Hill decidió trepar a una secuoya en el bosque Headwaters, California, para vivir en su Leer más ++

La palabra «vegetariano» se utiliza para denotar a alguien que se abstiene de comer carne, pescado y aves, Leer más ++

La startup danesa Nutrumami obtiene 450.000 Euros en financiación inicial para revolucionar el mercado mundial con las nuevas Leer más ++

Este hallazgo abre nuevas posibilidades para la industria alimentaria en la búsqueda de aglutinantes más saludables y sostenibles. Leer más ++

Protein Industries Canada y socios invierten 6,2 millones de dólares para ampliar la industria del altramuz en Canadá. Leer más ++

¿Son realmente éticos los huevos de gallinas camperas? En el Reino Unido, los huevos de gallinas camperas constituyen Leer más ++

Historia del vegetarianismo. La alimentación en Inglaterra desde 1066: ¿Una evolución vegetariana? Parte 1 :: Parte 2 :: Parte 3 :: Parte Leer más ++

FÆRM recibe 1,3 millones de euros para «democratizar» el queso vegetal con un método de fermentación innovador y Leer más ++

Inversión, Innovación y Estrategias para Captar Consumidores. Con la creciente demanda de opciones alimentarias basadas en plantas, tanto Leer más ++

Joseph Brotherton nació en el pueblo de Whittington, cerca de Chesterfield, Derbyshire, el 22 de mayo de 1783, Leer más ++