Carne cultivada: una alternativa ética en debate según la Vegan Society La carne cultivada, una tecnología que promete Leer más ++

Un ensayo inesperado titulado “Una breve historia vegetariana de Maine” de la escritora gastronómica Avery Yale Kamila se Leer más ++

La agricultura vertical está revolucionando la forma en que cultivamos alimentos, ofreciendo soluciones a desafíos como la escasez Leer más ++

La nueva frontera en alternativas basadas en plantas. La colaboración entre científicos de la Universidad Técnica de Dinamarca Leer más ++

Del 6 al 8 de diciembre, Ficoba, el recinto ferial de Gipuzkoa en Irún, acogerá Be Veggie, un Leer más ++

En 1973, Peter Singer, que entonces era un filósofo australiano joven y poco conocido, publicó un artículo titulado Leer más ++

Pedimos que la Comunidad de los iguales se haga extensiva a todos los grandes simios: los seres humanos, Leer más ++

El mercado de alimentos y bebidas plant-based en España está experimentando un crecimiento sólido y sostenido. Según el Leer más ++

Una visión antropológica desde los cátaros y sus predecesores A lo largo de la historia, diversas corrientes religiosas Leer más ++

¿Qué es el proceso de Extrusión? ¿Cómo afecta al modelo alimentario? ¿Puede la extrusión socializar la proteína de Leer más ++

Dadas las oportunidades en expansión, los defensores pueden elegir qué métodos y medios se adaptan a sus talentos, Leer más ++

Imagina una parrilla en pleno funcionamiento: el chisporroteo del fuego, las risas que llenan el aire y la Leer más ++

El principio de ahimsa (no violencia) ha sido central en el jainismo desde sus inicios. Cuando Mahavira reorganizó Leer más ++

Las palomas han convivido con nosotros desde tiempos inmemoriales. Como mensajeras, símbolo de paz o habitantes de nuestras Leer más ++

Una defensa ancestral de la dieta basada en plantas. El Tirukkural, una obra literaria y filosófica escrita por Leer más ++

Meat is Murder: El manifiesto musical de The Smiths contra la carne ! Meat Is Murder es más Leer más ++

El encratismo fue una herejía cristiana que surgió a mediados del siglo II, aunque sus raíces podrían rastrearse Leer más ++

La marca Quorn fue creada en 1985 por Marlow Foods, una empresa conjunta entre Rank Hovis McDougall (RHM) Leer más ++