Alimentación

En el vasto paisaje de compuestos químicos que saturan nuestro entorno, surge una preocupación urgente: los Contaminantes Orgánicos Leer más ++

Mush Foods, con sede en Tel Aviv, ha marcado un hito al anunciar el lanzamiento en EEUU de Leer más ++

La reconocida restauradora de Chicago, CD Young, quien ha conquistado paladares en Spirit Elephant y Elephant + Vine Leer más ++

En una audaz incursión en el mercado suizo, la vanguardista empresa suiza de tecnología alimentaria, Planted, ha anunciado Leer más ++

La aerolínea hace este anuncio después de un espectacular aumento del 40% en el consumo de comidas veganas Leer más ++

Había mucho optimismo entre los fundadores de la Vegan Society sobre el potencial de este nuevo movimiento. Frente Leer más ++

Los veganos pueden encontrar microagresiones y microinjusticias en las escuelas con la misma facilidad con que las encuentran Leer más ++

El renombrado Chef Laurent Manrique, galardonado con una estrella Michelin, se embarca en un viaje culinario inesperado, trasladando Leer más ++

Los datos más recientes sobre la cría y sacrificio de animales para consumo revelan una cifra impactante: se Leer más ++

El uso del glifosato, un componente que ha inquietado a varios países de la UE, continúa siendo autorizado Leer más ++

El pescado basado en plantas irrumpe en el cambio de paradigma alimentario mundial En un paso revolucionario hacia Leer más ++

Un estudio pionero [1] realizado por Stanford Medicine ha iluminado el poder transformador de las dietas veganas en Leer más ++

La innovadora compañía alimentaria Nature’s Fynd, radicada en Chicago, presenta al mundo su último logro: el primer yogur Leer más ++

Las conversaciones sobre la ética del consumo de carne se han prolongado durante miles de años, posiblemente más. Leer más ++

Se abre camino en la producción de alimentos a través de la fermentación de gases sostenible La empresa Leer más ++

Revolucionando el Futuro de los Alimentos Vevolution, la plataforma de inversión líder en empresas basadas en plantas y Leer más ++

El veganismo es sólo una subdivisión del vegetarianismo que tiene un significado más amplio. La palabra «vegetarianismo» significa Leer más ++

La demanda de alimentos etiquetados como vegetarianos y veganos ha sido un clamor constante de consumidores, activistas y Leer más ++