Todo sobre Alimentación Vegana

29 enero, 2024

Sufismo: La armonía interior a través de una dieta basada en plantas

Parece bastante inusual encontrar que una persona de tierra árabe sea vegetariana. Es una gran sorpresa que la Leer más ++

27 enero, 2024

Eatable Adventures aporta 30M de euros para impulsar la foodtech europea

Eatable Adventures Lanza Fondo de Inversión de 30 Millones de Euros para Impulsar Foodtech en Europa La aceleradora Leer más ++

20 enero, 2024

Nigel Draper y la Revolución Vegana en la hostelería: Un cambio permanente

Nigel Draper, fundador y director general de Sorsco, una empresa especializada en logística y compras para el sector Leer más ++

14 enero, 2024

Científicos abren la puerta a suplementos veganos de B12 a base de algas

La Universidad de Cambridge investiga la creación de suplementos veganos de B12 a base de algas Un equipo Leer más ++

13 enero, 2024

COPs: Contaminantes de la dieta que aceleran el envejecimiento – Impactantes revelaciones

En el vasto paisaje de compuestos químicos que saturan nuestro entorno, surge una preocupación urgente: los Contaminantes Orgánicos Leer más ++

13 enero, 2024

Mush Foods revoluciona la industria de la carne en EEUU con sus mezclas de micelio

Mush Foods, con sede en Tel Aviv, ha marcado un hito al anunciar el lanzamiento en EEUU de Leer más ++

13 enero, 2024

CD Young, la visionaria de Chicago, anticipa las tendencias culinarias del 2024

La reconocida restauradora de Chicago, CD Young, quien ha conquistado paladares en Spirit Elephant y Elephant + Vine Leer más ++

11 enero, 2024

Planted lidera el sector de los embutidos con su Lyoner vegano: Impacto ambiental mínimo

En una audaz incursión en el mercado suizo, la vanguardista empresa suiza de tecnología alimentaria, Planted, ha anunciado Leer más ++

10 enero, 2024

Emirates revoluciona la experiencia gastronómica en el aire con 300 nuevas recetas veganas

La aerolínea hace este anuncio después de un espectacular aumento del 40% en el consumo de comidas veganas Leer más ++

9 enero, 2024

Limitaciones de los alimentos veganos durante la guerra y en tiempos de paz

Había mucho optimismo entre los fundadores de la Vegan Society sobre el potencial de este nuevo movimiento. Frente Leer más ++

8 enero, 2024

La Educación vegana en las Escuelas Públicas

Los veganos pueden encontrar microagresiones y microinjusticias en las escuelas con la misma facilidad con que las encuentran Leer más ++

7 enero, 2024

Un chef Michelin explica el cambio del tartar de atún al marisco vegano

El renombrado Chef Laurent Manrique, galardonado con una estrella Michelin, se embarca en un viaje culinario inesperado, trasladando Leer más ++

5 enero, 2024

Cada año mueren 92.200 millones de animales para fines alimentarios

Los datos más recientes sobre la cría y sacrificio de animales para consumo revelan una cifra impactante: se Leer más ++

3 enero, 2024

Glifosato: un herbicida polémico permitido por la Unión Europea

El uso del glifosato, un componente que ha inquietado a varios países de la UE, continúa siendo autorizado Leer más ++

24 diciembre, 2023

Koralo Presenta «New F!sh»: Un avance en la alimentación del futuro a base de microalgas y micelio

El pescado basado en plantas irrumpe en el cambio de paradigma alimentario mundial En un paso revolucionario hacia Leer más ++

11 diciembre, 2023

Nueva investigación revela: La dieta vegetal transforma la salud cardiovascular en tiempo récord

Un estudio pionero [1] realizado por Stanford Medicine ha iluminado el poder transformador de las dietas veganas en Leer más ++

11 diciembre, 2023

Nature’s Fynd presenta el primer Yogur a base de hongos en Whole Foods

La innovadora compañía alimentaria Nature’s Fynd, radicada en Chicago, presenta al mundo su último logro: el primer yogur Leer más ++

7 diciembre, 2023

Argumentos a favor y en contra del consumo de carne

Las conversaciones sobre la ética del consumo de carne se han prolongado durante miles de años, posiblemente más. Leer más ++