Cultura vegana

El historiador Yuval Noah Harari, autor de Sapiens, reflexiona sobre la identidad y propone romper el debate tal Leer más ++

Thomas Ignatius Maris Forster fue un astrónomo, médico, naturalista y filósofo inglés. Uno de los primeros activistas por Leer más ++

Es oportuno referirse a los sentimientos del opuesto político y eclesiástico contemporáneo de Evelyn: el gran poeta y Leer más ++

Muy diferentes, en otros aspectos, de los del autor de History of the Reformation of England los sentimientos Leer más ++

Edimburgo se convierte en la primera capital de Europa en respaldar un Tratado basado en plantas para luchar Leer más ++

Madrid Fusion 2023 concede el premio Cocinero Revelación por el uso de carnes olvidadas a Gorka Rico y Leer más ++

¿Se ha convertido en otra moda? Beyond Meat y su competidor Impossible Foods querían dar un vuelco a Leer más ++

Beyond Meat es una empresa dedicada a la producción de alimentos sustitutivos de carne, como hamburguesas y carnes Leer más ++

El Mar de Ross, en la Antártida, es el tramo de océano más prístino de la Tierra. Un Leer más ++

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«Magnífico … El poderoso y sutil texto de Coetzee trata irreductiblemente del sufrimiento real de los animales, pero Leer más ++

«El mundo sin nosotros» es un fascinante recorrido por una hipotética Tierra sin humanos. Un canto al poder Leer más ++

En la historia del desarrollo del pensamiento —en la revelación de la verdad moral o física— pocos hechos Leer más ++

La carne cultivada en laboratorio espera reemplazar a la carne de animales criados en granjas industriales debido al Leer más ++

Desde 2014, la oleada de «Veganuary», — la iniciativa de un mes de duración que promueve la dieta vegana—, Leer más ++

La PPA peste porcina africana ha sido responsable de la muerte de 1,5 millones de cerdos en Europa Leer más ++

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El Chef René Redzepi que dirige Noma, anuncia que el restaurante cerrará sus puertas en su ubicación actual Leer más ++