Salud

Para que Europa logre sus objetivos de salud y sostenibilidad, la forma en que producimos y consumimos alimentos Leer más ++

La industria cárnica ha obstruido el discurso público sobre los impactos negativos del consumo de carne, según SAPEA. Leer más ++

La levadura nutricional, la marmite y la vegemite son tres ingredientes sabrosos y versátiles que pueden mejorar el Leer más ++

La seta melena de león —Hericium erinaceus— es un hongo comestible y medicinal que pertenece al grupo de Leer más ++

Albert Schweitzer fue teólogo, filósofo, organista y médico de misión alsaciano-alemán en el África ecuatorial. Recibió el Premio Leer más ++

Durante muchos años, comer carne se ha considerado un pilar de la masculinidad, y en especial para los Leer más ++

La nutrición vegana para bebés sigue siendo un tema controvertido para muchas personas. El tema causa gran incertidumbre Leer más ++

La vitamina B12 se descubrió en 1948, la palabra vitamina apareció por primera vez a principios del siglo Leer más ++

Naturalista y médico inglés. Conocido por su estudio de insectos y artrópodos, su apoyo al sistema de medicina Leer más ++

El Dr. John Snow fue un genio y un vegano desconocido, precursor de la epidemiología y considerado padre Leer más ++

Me hice vegano a la edad de 52 años, y ahora hace 36 años que soy vegano. Mi Leer más ++

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Las enfermedades alimentarias crónicas matan hasta 678.000 estadounidenses al año, según un informe del Centro para el Control Leer más ++

Las setas melena de león mejoran el crecimiento de las células cerebrales y la memoria en ensayos preclínicos. Leer más ++

La PPA peste porcina africana ha sido responsable de la muerte de 1,5 millones de cerdos en Europa Leer más ++

En los últimos años, ha habido un creciente interés en la relación entre la dieta vegana y la Leer más ++

Las sopas también pueden ser moradas. Esta receta es una nutritiva sopa morada de camote y coliflor presentada por Leer más ++

Plantarianos —o plantatarianos si lo prefiere— se refiere a personas que viven completamente de alimentos vegetales, —incluidos los Leer más ++