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La industria cárnica ha obstruido el discurso público sobre los impactos negativos del consumo de carne, según SAPEA. Leer más ++

El jackfruit, —Artocarpus heterophyllus—, también conocido como yaca, jaca, pan de pobre, pan de palo, fruta de pan, jack, jacktree, Leer más ++

¿Sabías que los orígenes del banano se remontan al sudeste asiático? Así es, los plátanos silvestres crecían en Leer más ++

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En un principio, los experimentos mostraron que los lobos no seguían el dedo humano para encontrar comida escondida. Leer más ++

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La primera Chef de Francia en recibir una estrella Michelin por su cocina 100% vegetal, Claire Vallée, presenta ahora su restaurante Leer más ++

Las vidas de los animales son las Conferencias de la Cátedra Tanner correspondientes al curso 1997-1998 pronunciadas por Leer más ++