Alimentación

Récord de financiación pública para la investigación en proteínas alternativas La investigación en proteínas alternativas en Europa alcanzó Leer más ++

El frijol común se considera la leguminosa de grano destinada al consumo humano directo más importante del mundo. Leer más ++

Actualmente, en el mercado existen opciones de proteína vegetal que podrían reducir hasta un 94% la huella de Leer más ++

¿Una experiencia social diferente a la de otras personas que hacen dieta vegana? Muchas personas diagnosticadas con cáncer Leer más ++

El innovador servicio británico de kits de comida vegetal, GRUBBY, ha fortalecido su asociación con los chefs veganos Leer más ++

Las alubias son fáciles de cultivar, fáciles de cocinar, deliciosas, nutritivas y beneficiosas para nosotros y el planeta. Leer más ++

En el último episodio de Future of Foods Interviews, Alex Crisp conversó con Marie Brueser, miembro clave de Leer más ++

Un reciente análisis del Good Food Institute [1] para el futuro de la alimentación (GFI) revela un crecimiento Leer más ++

En un giro innovador en el ámbito agrícola, una antigua granja de pollos en Norfolk, Inglaterra, ha sido Leer más ++

En un audaz paso hacia el futuro de la alimentación, Thallus Foods, una empresa con sede en Los Leer más ++

Alimentos Basados en Plantas La creciente demanda de alimentos basados en plantas mínimamente procesados está transformando la industria Leer más ++

Ferrero lanza Nutella de origen vegetal en Europa: una opción para consumidores veganos · Contenido Patrocinado · La Leer más ++

Una revolución hacia la sostenibilidad y la salud En un mundo donde la sostenibilidad y la salud se Leer más ++

La Karela, también conocida como melón amargo, se ha ganado una reputación notable por sus potenciales beneficios para Leer más ++

En un mundo cada vez más consciente de la necesidad de opciones alimentarias sostenibles y saludables, la agricultura Leer más ++

Satisfaciendo las demandas del consumidor moderno La creciente demanda de opciones alimentarias más saludables y sostenibles ha catalizado Leer más ++

McDonald’s y el contraste entre EEUU y Europa y entre la comida ultraprocesada para veganos y la alta Leer más ++

Canadá, 25 junio 2024 El gobierno canadiense ha anunciado recientemente un significativo apoyo al sector de las proteínas Leer más ++